Nyt on mahtava pikapizza! Unohda tomaattikastike – tässä on tämän joulun hittiherkku
MTV
Julkaistu 16.12.2017 08:07
MTV LIFESTYLE
Tuunasimme perinteisen pizzan jouluisaksi versioksi. Katso videolta, miten joulupizza syntyy nopeasti herkullisista raaka-aineista.
HKScanin tuotekehityskokki Sami Lamminaho näyttää videolla, miten perinteisesta pizzasta saa kertaheitolla jouluversion.
Todellisen pikapizzan tästä saa, kun käyttää itse tehdyn pizzataikinan sijaan valmista, rieskamaista pizzapohjaa.
Tomaattikastike korvataan joulupizzassa omenamarmeladilla ja tavallisen juustoraasteen lisäksi pizza maustetaan sinihomejuustolla, esimerkiksi Auralla.
Kinkkuna voi käyttää melkein mitä tahansa leikkelettä tai sitten joulukinkun jämiä. Videon pizza valmistuu kylmäsavustetusta palermonpossusta.
Joulupizza
MTV
1 valmis pizzapohja Noin 50 g suikaloitua kinkkuleikkelettä/joulukinkkua/ 3 rkl omenamarmeladia 50 g juustoraastetta 50 g sinihomejuustoa murennettuna 1 oksa rosmariinia revittynä
Levitä valmiin pizzapohjan päälle omenamarmeladia. Lisää sitten suikaloitu kinkku, juustoraaste, murennettu sinihomejuusto ja oksa rosmariinia revittynä. Paista 225-asteisessa uunissa 6-8 minuuttia.
