Proteiinin puhutaan usein olevan avain onnistuneeseen painonpudotukseen. Proteiinin tarjoilema kylläisyysvaikutus on kuitenkin ollut tiedeyhteisössä kiistanalainen asia.
Uusi, Journal of the Academy of Nutrition and Dieteticsissa julkaistu tutkimus osoittaa, että proteiinipitoisen aterian syöminen saa ihmiset tuntemaan itsensä enemmän kylläisiksi.
Meta-analyysiaan varten Purduen yliopiston tutkijat kävivät läpi tuhansia tutkimuksia ja keskittyivät erityisesti viiteen, tarkasti valittuun tutkimukseen. Tulokset olivat johdonmukaisia: korkeampi proteiininsaanti voimistaa kylläisyydentunnetta.
Kuidun lisäksi siis myös riittävästä proteiininsaannista kannattaa huolehtia, jotta nälkä ei vaivaa ennen aikojaan ja jatkuvasti.
Tutkimusta tehnyt Richard Matter kuitenkin korostaa, että lisätutkimukset ovat vielä tarpeen.
Lähde: Time