Paras iltapala lapsuudestasi: Muistatko vielä lämppärit?

Lämppärit eli lämpimät voileivät ovat todellinen menneiden vuosikymmenten klassikkoiltapala. Lämppäreiden kulta-aikaa elettiin 1980- ja 1990-luvulla, kun monissa suomalaisperheissä innostuttiin toden teolla mikroruoasta. 

Kaikkein nopeimmin lämppärit valmistuvatkin juuri mikrossa, mutta rapeimman lopputuloksen saa kotiuunissa. Yksinkertaisimmillaan lämppärit valmistuvat leivästä, juustosta ja kinkusta. Klassissin versio syntyy perinteisestä ranskanleivästä, mutta myös paahtoleipä tai ruisleipä sopii mainiosti. 

Lämppärit eli lämpimät voileivät

Nappaa alta MTV Lifestyle -toimituksen täytesuosikit lämppäreihin!

Leipää (paahtoleipää, ranskanleipää, ruisleipää)

Täyte 1:
Kinkkuleikkelettä
Juustoa
(tomaattiviipaleita tai ananaspaloja)

Täyte 2: 
Tonnikalapaloja tomaattikastikkeessa
Tomaattiviipaleita
Juustoa
Pizzamaustetta

Täyte 3:
Kinkkuleikkelettä
Juustoa
Punasipulia
Ketsuppia

Täyte 4:
Mozzarellaa
Pesto-kastiketta
Tomaattiviipaleita
Tuoretta tai kuivattua basilikaa


Paahda leipiä 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia tai laita muutamaksi minuutiksi mikroon. 

***