Australialaisnainen jakoi reseptin lihattomiin burgeripihveihin kuvaillen niitä ”köyhän miehen hampurilaispihveiksi”. Edullista raaka-aineista valmistuvista pihveistä kasvoi nopeasti nettihitti. Pihveistä uutisoi Daily Mail.
Kuvituskuva: Kasvishampurilaiset.
Australialainen perheenäiti kokkasi burgeripihvejä keittiöstään löytyvistä raaka-aineista ja yllättyi, miten hyvän lopputuloksen sai aikaiseksi ja vieläpä todella edullisesti. Äiti käytti ”köyhän miehen hampurilaispihveiksi” nimeämiinsä pihveihin kananmunaa, porkkanaa, sipulia, kikherneitä, papuja ja erilaisia mausteita.
– Olemme perhe, joka syö yleensä punaista lihaa ja vähän vihanneksia, mutta nyt meillä ei yksinkertaisesti ole siihen varaa. Tämä ateria maksoi alle kympin viiden hengen perheelle ja ruokaa jäi vielä yli lounaalle, perheenäiti kirjoitti.
Australialaisnainen jakoi reseptinsä suosittuun, yli 54 000 ihmisen Budget Friendly Meals Australia -Facebook-ryhmään, jossa siitä kasvoi nopeasti hitti. Kuten muuallakin maailmassa, monissa australialaiskaupoissa on viime viikkoina kärsitty tuotepuutteista erityisesti lihan ja jauhelihan osalta. Siksi australialaisen perheenäidin kasvipohjaisista pihveistä innostuttiin erityisen paljon.
Australialaisäiti tarjoili köyhän miehen pihvinsä kerrosleivän välissä muun muassa juuston ja salaatin kera. Ryhmässä kiiteltiin reseptistä vuolaasti.
– Mahtava idea! Nämä voisivat maistua lihaa inhoavalle taaperolleni, eräs nainen kommentoi.
"Köyhän miehen hampurilaispihvit"
1 kananmuna
1 prk kikherneitä
1 prk säilykepapuja
1 sipuli
2 porkkanaa
Valkosipulia
suolaa ja pippuria
Kuivattua oreganoa
1. Yhdistä säilykepavut ja kikherneet kulhossa ja murskaa ne massaksi.
2. Sekoita joukkoon hienonnettu sipuli ja valkosipuli, raastetut porkkanat sekä mausteet. Muotoile pihveiksi.
3. Paista pihvit pannulla öljyssä kypsiksi, niin että pihvien pinnat saavat kauniin kullanruskean värin.
Lue myös: Hans Välimäki vinkkaa erinomaisen kanareseptin: Testaa helppo pirikana!
Lähde: Daily Mail
***
1:26
