Suomalaisilla on yksi selkeä suosikkikahvi, mutta uusia haastajiakin löytyy: "Mielenkiintoinen trendi"
Suomalaiset ovat tunnetusti kahvikansaa, mutta millaista kahvia maassamme tänä päivänä oikeastaan juodaan?
Hyvin monen suomalaisen aamu lähtee käyntiin kupposella kahvia, ja tämä näkyy toki tilastoissakin asti. Meiran markkinointipäällikkö Sanna Kylmänen kertoo suomalaisten pitävän edelleen ykköspallia kahvinjuontimaana.
– Noin 4–5 kuppia menee per päivä henkeä kohden. Se tekee semmoisen kymmenisen kiloa vuodessa. Kyllä se kahvi on pitänyt pintansa vuosien varrella, Kylmänen kertoo MTV Uutisille.
Kahvitrendit: Yksi kestosuosikki ja uusia hittejä
Vaikka kahvin hinta on viimeisten vuosien aikana noussut jyrkästi, ei se juurikaan ole vähentänyt juoman kulutusta.
– Toki nousevien hintojen myötä tietoinen kuluttaminen on jonkun verran lisääntynyt. Vältetään hävikkiä, eikä kaadeta kallisarvoista kahvia roskikseen.
Iso osa Suomessa nautittavasta kahvista on edelleen vaaleapaahtoista suodatinkahvia. Ikisuosikin rinnalle on kuitenkin noussut myös muita kahvisuosikkeja.
– Kofeiiniton kahvi on yksi mielenkiintoinen trendi, mikä on nostanut päätään, Kylmänen nostaa esimerkiksi.
Mitä muita kahvisuosikkeja suomalaisilla tällä hetkellä on? Miten kahvin valmistus etenee kahvitehtaalla? Kurkkaa videolta kahviasiantuntijoiden haastattelu!
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
MasterChef Suomi
MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
Suosituimmat reseptit
-
Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
-
Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Mokkapalamutakakku
-
Piparijäätelö
-
Anun lohipiirakka
-
Kurpitsapiirakka
-
Vappu Pimiän saaristolaisleipä