Tähän aikaan vuodesta persimonit ovat parhaimmillaan, ja niitä on tarjolla suomalaisissa ruokakaupoissa edulliseen hintaan. Poimi herkullinen reseptivinkki persimonien hyödyntämiseen!
Persimon on superterveellinen hedelmä ja erityisen hyvä kuidun lähde. Hedelmä sisältää myös erityisen paljon A-vitamiinia sekä jonkin verran C-vitamiinia ja antioksidantteja. Yhdessä persimonissa voi olla jopa 0,6 grammaa rautaa.
Persimon-smoothie
1 annos
2 persimonia pilkottuna
1 omena
2,4 dl soijajuomaa
1,2 dl appelsiinimehua
1/4 tl kanelia
1/2–1 tl sitruunamehua
(57–113 g pinaattia)
(2 rkl proteiinijauhetta)
Sekoita ainekset tehosekoittimessa tasaiseksi juomaksi ja lisää makeutusainetta tai sokeria halutessasi. Herkuttele!
Lähteet: incrediblesmoothies.com, low-cholesterol.food.com
***
Sisältö ei valitettavasti ole saatavilla.