Erikoisessa kaakaoreseptissä yhdistyvät ainesosat, joita ei olla totuttu nauttimaan yhdessä.
Talvella kaakao maistuu monelle. Lämmittävään maitopohjaiseen juomaan saa kuitenkin entistä enemmän twistiä, kun sen sekaan lisää yllättävää ainesosaa, punaviiniä.
Kaakao saa punaviinistä entistä täyteläisemmän maun. Koska punaviinikaakao on paljon perinteistä kaakaota vahvempaa, voi sitä tarjoilla myös pienemmistä laseista tai mukeista kuin kaakaota yleensä.
Punaviinikaakao
3,5 dl maitoa
2,4 dl punaviiniä
1,2 dl tummaa suklaata
Kaada kattilaan maito ja tumma suklaa. Sekoita jatkuvasti, kunnes suklaa sulaa maidon joukkoon. Kaada joukkoon punaviini ja kuumenna, kunnes juoman lämpötila on sopiva. Kaada juoma kahteen mukiin tai 6–8 pieneen lasiin. Viimeistele kookos-kermavaahdolla.
Lähde: immaeatthat.com