Tanskan suosikkikokki Claus Mayer meidät tervetulleeksi simpukkafestivaaleille. Simpukoiden lisäksi nautimme muun muassa parsa-osterikeittoa ja artisokkasalaattia.
Jakson reseptit:
Oluessa höyrytettyjä sinisimpukoita ja persiljaa
Maustamattomia ostereita ja kolmea vinegrettiä
Ohrasalaatti Skjåkin tapaan
Osterikeittoa, persiljaa ja pinaattia
Clausin ja Sara la Fountainin lisäksi Täydellisessä päivässä kokkaavat pohjoismaiset kokit Tina Nordström Ruotsista ja Anders Viestad Norjasta.
Täydellinen päivä MTV3-kanavalla torstaisin klo 19:30.