- 4 kananmunaa
- 1½ dl juoksevaa hunajaa
- 1 dl rypsiöljyä
- 1 tl leivinjauhetta
- 3 dl vehnäjauhoja
- 3 dl pakastemarjoja
- 3 dl kermaa
Voitele sydänvuoka öljyllä. Peitä pohja ohuesti juoksevalla hunajalla. Jos hunaja on kovaa, pehmitä sitä mikroaaltouunissa 40 - 50 sekuntia. Peitä pohja pakastemarjoilla. Vatkaa munat ja hunaja vaahdoksi. Lisää öljy sekä jauhoseos. Kaada taikina vuokaan ja paista 175 °C:ssa 40 - 45 minuuttia. Kumoa kakku kuumana, ettei hunaja jähmety vuokaan kiinni. Koristele luomukermavaahdolla ja tarjoa ystävälle esim. yrttiteen kanssa.