Perinteiset Stadin Silakkamarkkinat alkoivat tänään koronaviruksen varjossa. Epidemia verotti avajaisten väkimäärää, mutta varsin moni uskaltautui paikallekin lähikalan houkuttelemana.
Silakkamarkkinat ovat yksi Suomen vanhimmista yleisötapahtumista. Tapahtuman tarkoitus on kalatuotteiden myymisen ja esittelyn lisäksi toimia kalastuselinkeinon, Itämeren ja silakan puolestapuhujana.
Markkinoilla lapsesta asti
Kalastaja Tommi Lillberg kertoo olleensa Stadin Silakkamarkkinoilla lapsesta saakka.
– Tänään täällä on 16 venettä, mutta 90-luvulla veneitä oli altaassa 60 tai jopa 80. Tämä oli ihan täynnä.
– Ammattikalastajat ovat vähentyneet Suomesta niin paljon. Tähän työmäärään nähden nuoret eivät enää halua aloittaa tätä hommaa. Lisäksi kalusto on kallista.
Tommi Lillberg on osallistunut Stadin Silakkamarkkinoille pikkupojasta lähtien.
– Helpommalla rahan saa monesta muusta työstä kuin tästä hommasta, Pyhtäältä tullut Lillberg sanoo.
Korona verotti kävijämäärää
Kalastajat kertovat, että tänään on jonkin verran hiljaisempaa kuin yleensä Stadin Silakkamarkkinoiden avajaispäivänä.
– Väljemmin ihmiset liikkuvat ja ehkä ovat jääneet kotiinkin, arvioi kalastaja Toni Rantamaa Merikarvialta.
Silakkayllätys-sarjassa voiton vei Toni Rantamaa tuotteellaan Ämmäkarin silakka.
Niko Nordlundille silakkamarkkinat ovat perinne.
– Nahkiainen heti huuleen, Nordlund nauraa.
– On kiva nähdä kalastajat täällä itse myymässä.
Nahkiainen maistui Niko Nordlundille.
Johanna Moilanen on puolestaan markkinoiden ensikertalainen.
Mikä sai sinut paikalle?
– Kiinnostus Itämeren kalaa ja lähikalaa kohtaan, Moilanen vastaa.
Johanna Moilanen maistoi seuralaisensa kanssa silakkaa leivän päällä.
Toni Rantamaa kertoo, että etenkin Helsingissä nuorille aikuisille maistuvat uudet ja erikoisemmat maut. Vanhemmat asiakkaat valitsevat perinteisemmin.
– Ämmäkarin silakka, mikä on kermaviilikastikkeessa, on ollut täällä kahtena edellisvuotena palkinnoilla, Rantamaa viittaa silakkapurkkien suuntaan.
Ja Silakkaraati palkitsi jälleen. Tänä vuonna voitto tuli Silakkayllätys-sarjassa. Vuoden Maustekala -sarjan pääpalkinnon voitti puolestaan Vento Aalto Pyhämaalta.
Päivi Alho-Tousignant käy markkinoilla vuosittain. Nyt mukaan lähti kaksi purkkia silakkaa.
– Toinen on suutarinlohta. Se menee tyttärelle. Minä otin sinappisilakkaa ja ostin kiusausta varten myös vähän savulohta.
Päivi Alho-Tousignant lupasi kalastajalle tulla markkinoille vielä toistamiseen.
– Silakka on kotimaista ja ympäristöystävällistä. Se on hyvää, hymyilee Alho-Tousignant.