Ensimmäiset varhaisperunat on jo istutettu. Varhaisperuna vaatii viljelijöiltä paljon työtä ja erityistoimia.
Suurin osa maanviljelijöistä odottaa vielä kevään etenemistä, jotta kevätkylvöt voitaisiin aloittaa, mutta varhaisperunaa on jo laitettu maahan.
Kehityspäällikkö Sari Peltonen maatalouden asiantuntijaorganisaatio ProAgriasta kertoo, että Varsinais-Suomen saaristoalueella on varhaisperunaan erikoistuneita tiloja, joilla varhaisperunoita on istutettu ennen pääsiäistä.
Peltosen mukaan tavoitteena on, että ensimmäiset kotimaiset uudet perunat saataisiin tarjolle toukokuun lopulla koulujen päättäjäisten aikaan. Pääsatokausi on totutusti juhannuksen paikkeilla.
Peltosen mukaan takatalvi hidasti hieman uusien perunoiden kehitystä, mutta pääsiäisen aikaan satanut lumi ei sen sijaan enää aiheuttanut haittaa.
– Lumi antoi hyvää kosteutta ja loi eristekerroksen silloin, kun muutamana yönä oli kovempi pakkanen, sanoo Peltonen STT:lle.
Peltonen kertoo, että varhaisperunoiden istuttaminen tehdään huomattavasti aikaisemmin kuin muut kevätkylvöt. Yleensä viljelijät aloittavat kylvöt eteläisessä Suomessa toukokuun toisella viikolla. Muualla Suomessa kevätkylvöt alkavat viikon tai pari myöhemmin.
Lue myös: E-hepatiittia ja matoja – suomalainen ruoka on edelleen turvallista, vakuuttaa asiantuntija
Varsinais-Suomi soveltuu varhaisperunan viljelyyn
Varhaisperunan aikainen istuttaminen vaatii viljelijöiltä paljon työtä ja erityistoimia. Viljelijät joutuvat joinakin keväinä muun muassa linkoamaan lunta pois pelloilta, jotta maa pääsee kuivahtamaan ja lämpenemään.
Pelloille voidaan levittää myös kerros tummaa materiaalia, kuten multaa, lumen sulamisen jouduttamiseksi. Perunapenkkien päälle levitetään myös harsoja, jotka estävät lämmön karkaamista.
Peltonen kertoo, että Varsinais-Suomen saaristoalue soveltuu hyvin uusien perunoiden kasvattamiseen, koska maaperä on siellä sopivan hiekkaista ja koska maa lämpenee ja vapautuu lumesta aikaisin.
Entä onko varhaisperunasadolle vielä joitain riskejä?
– Kovat yöpakkaset, vastaa Peltonen.
Peruna on herkkä kylmälle varsinkin siinä vaiheessa, kun se on noussut pintaan.
– Yöpakkaset jarruttavat perunan kasvua, mutta ne voivat aiheuttaa myös vaurioita.
Muutama astetta kovemmilla yöpakkasilla viljelijät joutuvat sadettamaan peltoja, mikä estää kasvustojen jäätymisen.
Peltonen arvelee, että tämän hetken näkymien perusteella varhaisperunasadosta on tulossa tavallisen kokoinen.
– Jos kevät etenee normaalisti, ihan hyvältä näyttää.
Lue myös: Vanhentunutta mozzarellaa huoneenlämmössä – leipäjonon asiakkaiden vatsatauti vie Heikki Hurstin oikeuteen
Saaristoalue säästymässä kovilta yöpakkasilta
Tällä hetkellä monet viljelijät valmistautuvat kevätkylvöihin kunnostamalla siemeniä ja tarkentamalla viljelysuunnitelmia. Syysviljojen, kuminan ja nurmien kevätlannoitukset ovat myös alkamassa. Peltosen mukaan näyttää siltä, että kevätkylvöt päästään tekemään säiden puolesta normaalissa aikataulussa.
Se on tärkeää, koska jos kylvön aloittaminen viivästyy, lisääntyy riski, että kasvustot eivät valmistu syksyllä ajoissa.
Lähiaikojen sää vaikuttaa varhaisperunan ja kevätkylvöjen näkökulmasta kohtuullisen suotuisalta, vaikka ensi viikolle on luvassa viileää. Sääpalveluyritys Forecan mukaan ensi viikon keskilämpötilat ovat Suomessa jokusen asteen tavanomaista kylmempiä. Monin paikoin on myös normaalia sateisempaa.
– Kauan tämä kylmempi jakso ei kuitenkaan näillä näkymin kestä. Jo huhtikuun lopulla palataan ajankohtaan nähden tavanomaisiin lämpötiloihin ja kevät jatkaa taas etenemistään, sanoo meteorologi Anna Latvala Forecan verkkosivuilla.
Ennusteen mukaan toukokuun alkupuolella lämpötilat ovat maan etelä- ja keskiosassa tavanomaisia, Pohjois-Suomessa vähän tavanomaista kylmempiä. Sademäärät ovat ajankohdalle tyypillisiä. Näin pitkälle meneviin ennusteisiin liittyy kuitenkin epävarmuutta.
Päivystävä meteorologi Iiris Viljamaa Ilmatieteen laitokselta kertoo STT:lle, että ennusteiden mukaan Varsinais-Suomen saaristoalueelle ei ole tulossa lähiviikkojen aikana kovia yöpakkasia. Ensi viikon puolivälin jälkeen lämpötila voi laskea alueella öisin pakkasen puolelle, mutta kovia pakkasia ei näyttäisi olevan tulossa.
Sitä seuraavasta viikosta on tulossa ennusteiden mukaan saaristoalueelle hieman ensi viikkoa lämpimämpi, mikä vaikuttaa hyvältä varhaisperunan kasvun kannalta.