Ota selvää, kuinka kahvi kannattaa tuunata, jotta siitä tulisi proteiinipitoista!
Proteiini pitää tunnetusti nälän loitolla, ja mikä olisi sen mukavampi tapa nauttia aamupalalla proteiinia, kuin lisäämällä sitä aamukahvin joukkoon?
Kananmuna tekee kahvista proteiinipitoista
Kahvi on monelle äärimmäisen tärkeä osa aamupalaa, mutta kupillinen kuumaa kahvia ei riitä yksinään täyttämään vatsaa. Tuoreen Virtaa superfoodeista -kirjan (readme 2015) vinkillä kahviin tulee lisättyä proteiinia kananmunan muodossa – ja tämä tekee tutusta kupillisesti huomattavasti tavallista täyttävämmän.
Kirjassa vinkataan sekoittamaan rikotun kananmunan joukkoon sauvasekoittimella kahvia, jolloin juomasta tulee erityisen kuohkeaa. Muuta aamurutiinejasi ja kokeile mielenkiintoista reseptiä!
Voimakahvi
2 dl mustaa kahvia
1 kananmuna
1 rkl kookosöljyä
1 tl macaa
1 tl kaakaojauhetta
Aloita valmistus keittämällä haluamasi vahvuinen kahvi.
Riko korkeareunaiseen kulhoon kananmuna ja lisää joukkoon kookosöljy, maca ja kaakaojauhe sekä viimeisenä juuri keitetty kahvi.
Sekoita sauvasekoittimella kuohkeaksi, maitokahvimaiseksi juomaksi ja herkuttele lämmöllä.
Kahvin voi myös valmistaa mukaan ja nauttia kylmänä jääkahvin tapaan.
Lähde: Hanna Sumari, Marjo Kauppila, Monna Pursiainen, Aino Mäkelä: Virtaa superfoodeista (readme 2015)