Televisiosta tuttu kokki Harri Syrjänen vinkkaa maukkaan keittoreseptin. Testaa, kuinka kätevästi aasialainen jättikatkarapukeitto syntyy.
MTV3-kanavalta tuttu, Kokkisota-ohjelmassakin nähty kokki Harri Syrjänen, jakoi pitkin viime vuotta Instagram-tilillään erilaisia one pot -pastareseptejä, kuten esimerkiksi helpon possupastan, hirvittävän hyvän riistapastan sekä yhden kasarin helpon palermon pastan.
Usein ilman paitaa syntyvät reseptivideot ovat nousseet hitiksi seuraajien keskuudessa.
Lue myös: Harri pisti supersuositun kanaruoan uuteen uskoon – somessa innostuttiin: "Mä haluun tota NYT"
Katso Kokkisodan kaikki kaudet mtv-palvelusta! Hyviä arkiruokavinkkejä löydät puolestaan Mitä tänään syötäisiin? -ruokaohjelmasta, jossa Harri Syrjänen niin ikään nähdään. Katso kolme kautta mtv-palvelusta!
Alkaneen vuoden kunniaksi Soppamiehenäkin tunnettu Syrjänen on siirtynyt toistaiseksi pastasta keittoihin, mutta nakukokkikonsepti pitää edelleen. Jos samaa taktiikkaa aikoo itse kokeilla kotona, kannattanee olla erityisen varovainen mahdollisten roiskeiden suhteen.
Kokki on ehtinyt jo esitellä niin thaimaalaisen kanakeiton reseptin kuin samettisen kesäkurpitsakeitonkin. Tuorein keittoresepti jatkaa kanakeiton vanavedessä aasialaisia polkuja, ja yllä olevalta videolta voit katsoa, kuinka keitto valmistuu paidatta.
Lue myös: Harri tuunasi lempikotiruokansa "supersimppeliksi" versioksi: "Tajuttoman hyvää"
"Pani mutkin hiljaiseksi"
Aasialaishenkisessä sopassa maistuvat niin jättikatkaravut kuin sienetkin. Kokki kertoo, että keittoresepti syntyi tarpeesta saada rapuja.
– Välillä on vain sellainen jättiravun himo. Siihen kaveriksi sopivat täydellisesti Aasian maut. Mut tää finessi, mikä lopputulokseen tuli, pani mutkin hiljaiseksi. Kirkas todella aromikas liemi, rapeeta kasvista ja törkeen hyvät katkikset, Syrjänen kehuu Instagram-julkaisussaan.
Katso resepti: Harri Syrjäsen aasialainen jättikatkarapukeitto
Näistä ainesosista syntyy Harri Syrjäsen aasialainen jättikatkarapukeitto.