Makuja-sivujen kansikuva
Makuja

Helppo kuorrutus joulukinkulle! Kati vinkkaa näppärän raaka-aineen: "Upean rapea kuorrute"

0:57img
KATSO VIDEO: Näin teet helpon kuorrutteen kinkulle! Kurkkaa Katin pankojauhoilla kuorrutettu kinkku.
Julkaistu 22.12.2022 08:39

Petra Tuominen

petra.tuominen@mtv.fi

Kokeile Katin helppoa kuorrutetta joulukinkulle!

Joulukinkun kuorrutus valmistetaan perinteisesti korppujauhoista ja sinapista, mutta nämä raaka-aineet eivät suinkaan ole ainoita vaihtoehtoja maukkaan lopputuloksen aikaansaamiseksi. 

– Voit sivellä kypsän kinkun pinnan erilaisilla hilloilla, marmeladeilla, chilihillolla, chilitahnalla tai sinapilla riippuen haluatko pintaan mausteita tai makeaa makua, vinkkaa ruoka-alan monitaituri Kati "Hellapoliisi" Jaakonen.

Kati muistuttaa, että korppujauhoillekin on olemassa monenlaisia vaihtoehtoja: voit käyttää esimerkiksi piparkakkumuruja tai vaikka hapankorppuja, ja maustaa niitä erilaisilla jouluisilla mausteilla. 

– Tämä kinkku on saanut pintaansa pankojauhoja, joista tulee uunissa upean rapea kuorrute. Kokeile rohkeasti erilaisia vaihtoehtoja ja löydä perinteiseenkin kinkkuun uusi twisti.

Katso videolta jutun yltä, miten Katin helppo kuorrutus tehdään ja nappaa ohje: Kinkun kuorrutus: Pankojauhoilla kuorrutettu kinkku

Lue myös: Joulukinkun sulatus: Tästä tiedät, milloin kinkku on valmis paistettavaksi

Tuoreimmat aiheesta

Jouluruoka