Joulun tienoilla monissa kodeissa aletaan leipoa. Jos kaipaat uutta inspiraatiota joulutorttuihin, kokeile kierteen muotoisia torttuja.
Idea sattui äskettäin torniolaisen Pirjo Pieskän silmään, kun hän selaili Facebookia. Hän ei muista enää tarkalleen, mikä sivusto oli kyseessä, ehkä jonkun ruokakaupan sivu.
Seuraavana päivänä töiden jälkeen Pirjo laittoi hihat heilumaan ja ryhtyi leivontapuuhiin.
LUE MYÖS: Sanna ikuisti Kokkolan syötävän hyvään asetelmaan – näyttävä piparikaupunki kerää kehuja: "Ei ihan turhaan tullut tehtyä"
Kierretorttujen leipominen on helppoa
Vaikeaa kierrejoulutorttujen teko ei ollut.
– Vähän siinä sotkua oli, mutta luumuhilloa ei vain saa laittaa liian paljon, Pirjo kertoo MTV Uutisille.
Torttuja tehdessä laitetaan ensin yhden taikinalevyn päälle hilloa ja sen jälkeen asetetaan toinen levy siihen päälle. Sen jälkeen levy-yhdistelmä leikataan pitkittäin neljään osaan. Osia venytetään hieman, kierretään kumpaankin suuntaan ja kiepautetaan rullalle.
Sai kehuja leipomuksistaan
Pirjo leipoi 12 kierteen muotoista joulutorttua ja saman verran perinteisiä torttuja. Taitavasti kieputellut kierretortut kaunistavat upeasti vaikkapa joulupöytää.
Kehuja tuli leivonnaisia maistaneilta sekä Facebookissa, jonne hän jakoi kuvan leipomuksistaan.
Torniolainen Pirjo Pieskä kokeili tehdä erilaisia joulutorttuja.
”Pitihän se minunkin testata kierretortut”, hän kirjoitti.
Leipomisesta ja ruoanlaitosta pitävä Pirjo aikoo leipoa kierrejoulutorttuja jatkossakin. Ehkä jollain toisella hillolla: mansikkahillolla tai omenakanelilla.