Kesän paras salaatti! Hans Välimäen helppo kastike halloumi-mansikkasalaatille

mansikkahalloumi2
Grillattujen mansikoiden, halloumin ja parsan yhdistelmä maistuu tässä kesäisessä salaatissa. MTV
Julkaistu

Petra Tuominen

petra.tuominen(at)mtv.fi

Mansikka-halloumisalaatti on täydellinen kesäsalaatti, joka maistuu esimerkiksi kesäpäivän kevyenä lounaana. Nappaa helppo ohje!

Etsitkö hyvää ja kesäistä salaattiohjetta? Mansikan ja halloumin yhdistelmällä ei voi mennä pieleen.

Salaatin ohje on alun perin keittiömestari ja ravintoloitsija Hans Välimäen käsialaa. 

Kokeile eri lisukkeilla

Mansikka-halloumisalaatin raaka-aineita voi hieman vaihdella jääkaapin sisällön mukaan. Kokeile salaattia erilaisilla yrteillä tai lisää joukkoon esimerkiksi raikasta vesimelonia. Salaatin ideana on, että sen pääraaka-aineet, mansikka, halloumi ja parsa, saavat kauniin paistopinnan grillissä.

Vinkki! Halloumijuuston voi reseptissä korvata myös esimerkiksi grillijuustolla tai kotimaisella Halla-juustolla. 

Salaatti viimeistellään Hans Välimäen helpolla ja törkeän hyvällä chimichurri-kastikkeella, joka on täydellinen makupari myös grillilihalle. 

Jos haluat mansikka-halloumisalaatista entistä ruokaisamman, nauti se esimerkiksi varhaisperunoiden ja savulohen kera.

 

Katso myös: Varoiteltiinko sinuakin lapsena mansikkakuumeesta? Tätä et kenties "taudista" tiennyt

Varoiteltiinko sinuakin lapsena mansikkakuumeesta? Tätä et kenties"taudista"tiennyt 0:52
Oletko kuullut mansikkakuumeesta?

Aiheeseen liittyvää:

Ruoka Kesä Hans Välimäki Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • card_kaappaus_keittiossa
      Kaappaus keittiössä

      Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
    2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    3. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    6. Mokkapalamutakakku
    7. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
    8. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
    9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
    10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa