Suklaamunista on tullut keskeinen osa pääsiäisen viettoa, mutta oletko ikinä pohtinut, mistä perinne on syntynyt?
Pääsiäismunien perinne on levinnyt Länsi-Eurooppaan kristinuskon myötä, mutta traditiolla on pakanalliset juuret. Brittiläisen Cadburyn konditorian mukaan kananmuna symboloi hedelmällisyyttä, jälleensyntymistä sekä uutta elämää, joten se valjastettiin olemaan vertauskuvana myös Jeesuksen kuolleista nousemiselle.
Lue myös: Onko tässä haastaja perinteiselle suklaamunalle: Briteissä myydään täysin juustosta valmistettua pääsiäismunaa
Alun perin lahjaksi annettiin vain värikkäästi koristeltuja kanan tai ankan munia ja suklaa astui kuvioihin vasta 1600- ja 1700-luvuilla. Tällöin lahjaksi saatettiin antaa munan muotoisia leluja, joista osa oltiin täytetty suklaalla.
Maitosuklaa teki pääsiäismunistakin suosittuja
Suklaisia pääsiäismunia alettiin tekemään Ranskassa ja Saksassa 1800-luvun alussa, mutta ennen kuin muottitekniikka massatuotetuille pääsiäismunille kehittyi, munat eivät olleet suinkaan onttoja, vaan täyttä suklaata.
Ontot ja koristeelliset suklaamunat olivat alkuun hyvin työläitä valmistaa.
Onttojen suklaamunien tuotanto oli hyvin hidasta, sillä tekniikkana oli sivellä suklaata muotin reunoille – yksi kerrallaan.
Cadburyn ensimmäiset suklaamunat tehtiin tummasta suklaasta, jonka täytteenä oli sokeroituja manteleja. Suklaisten pääsiäismunien suosio nousi kuitenkin ilmeisesti vasta maitosuklaan tultua markkinoille vuonna 1905.