Raakakahvin hinta on vahvassa nousussa ja se näkyy pian myös kauppojen hyllyillä. Kuinka korkealle kahvipaketin hinta voi oikein nousta?
Moni suomalainen on tänäänkin aloittanut päivänsä kupillisella kahvia. Keskiverto suomalainen kittaa kahvia päivässä 3,2 kupillista ja vuositasolla kahvia kuluu 9 kiloa henkeä kohden.
Kahvinystäville kantautuu kuitenkin nyt maailmalta huonoja uutisia, sillä raakakahvin hinta on vahvassa nousussa, eikä se ole ollut näin korkealla tasolla 50 vuoteen. Onko kahvipaketin hinta pian nousemassa pilviin?
Lue myös: Pauliina säästi yhdellä kauppareissulla 120 euroa – näin nipistät ruokalaskusta
Tästä syystä kahvin hinta on nousussa
Luonnonvarakeskus Luken tutkimuspäällikkö ja erikoistutkija Hanna-Maija Karikallio kertoo raakakahvin hinnannousun johtuvan pääosin kuivuudesta Brasiliassa.
– Kahvin tuotanto on keskittynyt Brasiliaan. Arabica-kahvista 50 prosenttia tuotetaan Brasiliassa. Kuivuus on vaikuttanut tuotantoon ja satoihin, Karikallio kertoi Viiden jälkeen -ohjelmassa maanantaina.
Myös Vietnamissa tuotettavan robusta-kahvin sadot ovat jäämässä huonoiksi.
Lue myös: Vantaalainen Pauliina osti lähes 400 euron edestä kahvia ja säästi – mies äimistyi, mutta kassalla ei ihmetelty
Ylittyykö 10 euron raja?
Lähikaupoissa tavallisesta kahvipaketista saattaa joutua maksamaan jo 8 euroa. Moni miettii, voiko hinta nousta vielä tästäkin.
– Yleensä menee 2–3 kuukautta ennen kuin futuurihinnat alkavat näkymään kuluttajahinnoissa Suomessakin. Tämän hetkinen futuurihintataso ennakoi yli 10 prosentin hinnannousua.
Karikallio ei osaa arvioida tarkkaan, voiko 10 euron raja ylittyä kahvipaketeissa. Hinta riippuu monista tekijöistä, ja kahviketjun toimijat joutuvat varmasti miettimään myös omia marginaalejaan.
– Jos futuurien hinnat jatkavat nousua, niin ei se kauaksi 10 eurosta jää se kahvipaketin hinta.