Suomalainen gini palkittiin maailman parhaana – "mustikkametsän aamukaste" hurmasi tuomariston

Baarimestari Antto Terras paljasti Huomenta Suomen lähestyksessä hauskoja sattumuksia uransa varrelta. 

Kesällä 2016 kaksi kokenutta giniharrastaa, Mikko Spoof ja Kimmo Koivikko, saivat idean vangita palan ainutlaatuista suomalaista luontoa laadukkaaseen giniin ja viedä kokemuksen maailmalle. Ideasta syntyi Artic Blue Gin, joka palkittiin vastikään maailman parhaana gininä kansainvälisessä World Spirits Awards 2018 -kilpailussa.

Huippupisteiden ansiosta gini sai myös Double Gold -luokituksen, joka myönnetään juomalle, joka saa vähintään 95,3 pistettä sadasta. Artic Blue Ginille annetut pisteet olivat 95,8/100. 

Juoman utuinen sävy valmistustavan ansiota

World Sprits Awards -kilpailua

pidetään yleisesti alansa maailmanmestaruuskisoja vastaavana kilpailuna. Kaikki osallistuvat tuotteet käyvät läpi tiukat laboratoriotutkimukset, joissa testataan muun muassa juoman puhtaus.

Palkitulle artesaaniginille sen ainutlaatuisen makumaailman antavat suomalaiset mustikat, raikas lähdevesi ja muut pohjoisen luonnon raaka-aineet. 

Ainutlaatuisen tuotteen Arctic Bluesta tekee myös sen valmistustapa, sillä tämän ginin valmistuksessa ei ole käytetty luonnollisten raaka-aineiden aromeja ja ominaisuuksia heikentävää kylmäfiltteröintiä. Valmstustavan ansiosta ginissä säilyy mustikoiden luonnollinen pektiini, joka antaa juomalle utuisen sävyn tonic-veteen tai jäihin yhdistettäessä.

– Arctic Blue Ginin maku- ja aromiprofiili tuovat mieleen mustikkametsän aamukasteen aikaan, ja tämä hurmasi myös kansainvälisen tuomariston, Brand Director Mikko Spoof iloitsee.

Kaikki ginissä käytetyt mustikat on käsin poimittu tietyltä alueelta Kolin kansallispuiston läheltä, jossa on tutkimusten mukaan erityisen ravinnepitoiset ja aromikkaat mustikat. Näin varmistetaan ginin tasalaatuisuus ja intensiivinen maku.