Suomalaisten kahvinkulutus numeroina – tiesitkö näitä faktoja?
Makuja.fi kokosi yhteen kahvifaktoja suomalaisten kahvinkulutuksesta lukuja silmällä pitäen.
Kahvi on suomalaisille tärkeä osa arkea, mutta tiesitkö, montako kupillista suomalainen juo keskimäärin kahvia päivässä?
4–5 kupillista päivässä
Suomalaiset juovat vuosittain noin 10 kiloa kahvia yhtä henkeä kohden. Kahvikupillisina tämä merkitsee noin 4–5 kupillista päivässä.
74 prosenttia vaaleapaahtoista kahvia
Kaikesta Suomessa juodusta kahvista valtaosa on vaaleapaahtoista suodatinkahvia. Peräti 74 prosenttia suomalaisten juomasta kahvista on nimenomaan vaaleaa paahtoa, vaikka tummapaahtoisesta kahvista puhutaankin paljon.
40 prosenttia kahvista Brasiliasta
Brasiliassa tuotetaan noin 40 prosenttia kaikesta maailman kahvista. Yllättäen yksi merkittävin kahvin hintaan vaikuttava tekijä on sää, joka on valloillaan Brasiliassa. Halla ja kuivuus ovat suurimmat tekijät, jotka voivat nostaa kahvin hintaa myös suomalaisissa kahviloissa ja ruokakaupoissa
Lähteet: Meira: Suuri kahvitutkimus 2013 (Dagmar Insight & Implementatio), meira.fi, Petri Nieminen & Terho Puustinen: Kahvi – Suuri suomalainen intohimo (Tammi 2014), Mitt Kök
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
MasterChef Suomi
MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
Suosituimmat reseptit
-
Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
-
Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Mokkapalamutakakku
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Vappu Pimiän saaristolaisleipä
-
Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
-
Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"