Sunnuntaina 1.10. vietetään kansainvälistä kahvipäivää. Suomalaisten kahvin kulutuksessa on havaittavissa pieniä muutoksia aiempiin vuosiin verrattuna.
Suomalaiset ovat tunnetusti kahvikansaa ja kahvia kulutetaan meillä vuosittain hurjat määrät. Kahvin kulutuksessa on kuitenkin parin viime vuoden aikana tapahtunut hienoista laskua, kerrottaan Fredmanin tiedotteessa.
Vuonna 2021 suomalaiset nauttivat Kahvi- ja paahtimoyhdistyksen mukaan kahvia keskimäärin 9,4 kiloa per henkilö. Vuonna 2022 määrä laski 8,9 kiloon.
– Näinä maailman aikoina ihmiset ovat tarkempia monissa asioissa. Tämä näkyy myös kahvin kulutuksessa. Aikaisemmin kahvia saatettiin keittää reilummalla otteella koko pannullinen. Nyt sitä keitetään pienempiä määriä, vaikka vain pari kuppia kerrallaan, Fredmanin liiketoimintajohtaja Peter Nyman toteaa tiedotteessa.
Lue myös: Mitä tarkoittavat suodatinpussien merkinnät 1x4 ja 102? – "Harva tulee ajatelleeksi"
Vähemmän kahvia, saman verran suodatinpusseja
Kun monet elintarvikkeet ja ylipäätään eläminen ovat kallistuneet, moni kiinnittää entistä enemmän huomiota siihen, ettei kallista kahvia päädy turhaan hävikkiin.
Kahvikulutuksen vähentyminen ei kuitenkaan Fredmanin mukaan näy suodatinpussien menekissä.
– Kahvia juodaan päivän aikana yhtä usein kuin ennenkin, mutta tarkemmalla mitalla. Sen voi todeta suodatinpussien menekin kautta, joka ei ole laskenut, vaikka kahvin kulutus hieman onkin notkahtanut. Suodatinpussien myyntimääristä nähdään, että niitä käytetään silti vähintään sama määrä, ellei jopa aiempaa enemmän.
Suomessa suodatinpusseja käytetään arviolta vuosittain yli kaksi miljardia. Muistutimme myös aiemmin, mitä tarkoittavat suodatinpussien eri merkinnät, kuten 1x4 ja 102.
Lue myös: Anette suivaantui "viallisista kahvikapseleista" ja heitti ne yksitellen roskiin – pian valkeni totuus: "Ajattelin kaivaa itseni melko syvälle maahan"
Kahvitrendeissä näkyy nyt muun muassa kofeiinittomuus
Meiran markkinointipäällikkö Sanna Kylmänen kertoi MTV Uutisten haastattelussa jo keväällä suomalaisten kuluttavan kahvia nyt hieman tietoisemmin. Monet yrittävät välttää hävikkiä, eikä kaadeta kallisarvoista kahvia viemäriin.
Iso osa Suomessa nautittavasta kahvista on edelleen vaaleapaahtoista suodatinkahvia. Ikisuosikin rinnalle on kuitenkin noussut myös muita kahvisuosikkeja.
– Kofeiiniton kahvi on yksi mielenkiintoinen trendi, mikä on nostanut päätään, Kylmänen nosti esimerkiksi.
Paulig kertoi puolestaan elokuussa kofeiinittoman kahvin kulutuksen kasvavan globaalisti ja kasvava kiinnostus tuotteita kohtaan näkyy myös Suomessa. Jopa 26 prosenttia tavallisen kahvin juojista Suomessa on kiinnostunut kofeiinittomasta kahvista Taloustutkimuksen tutkimuksen mukaan.
Pauligin mukaan kofeiinitonta kahvia nautitaan tyypillisesti työpäivän jälkeen tai illalla kun ei haluta enää piristyä. Yritys lanseerasi syksyllä omat kofeiinittomat kahvinsa vastaamaan kysyntään.
Lue myös: Yhä useampi suomalainen himoitsee nyt tätä poikkeuksellista kahvia – oletko maistanut?
Osittainen lähde: Fredman