Jo yli puolet kaikesta kuluttamastamme oluesta nautitaan tölkistä. Syynä voi olla maku, sillä asiantuntijan mukaan olut säilyy tölkissä pulloa parempana.
Juomatölkki on vanha, jo 80-vuotta vanha keksintö. Suomessa olutta alettiin kuitenkin myydä tölkeistä vasta 1970-luvulla.
Vuonna 2012 tölkkioluet muodostivat jo yli puolet kaikesta maailman olutmarkkinoista. Pullojen osuus jäi sen sijaan kolmannekseen. Vielä vuonna 2006 pulloja ja tölkkejä kulutetiin lähes yhtä paljon.
Suosion salaisuus löytyy mukavuudenhalusta
Nykyisin Suomessa myydään vuosittain noin miljoona juomatölkkiä, joista suurin osa myös palautuu takaisin kierrätykseen.
Miksi tölkkiolut sitten on nykyisin niin suosittua? Suuripana syynä voidaan nimittäin pitää sen käytännöllisyyttä. Kukapa ei voisi väittää kanniskelevansa laukussa mieluummin tölkki- kuin pullo-olutta?
Tölkki on kiireisen valinta, sillä se jäähtyy nopeasti.
Ensinnäkin, tölkkiolut painaa lasipulloa huomattavasti vähemmän. Kevyempi pakkaus tarkoittaa sitä että kuljetuskulut, ja samalla hiilijalanjälki pienenee. Myös uudet innovaatiot ja kehittelyt ovat saaneet aikaan sen, että tölkkiolutta on entistä edullisempi tuottaa.
Laadultaan parempaa?
Tölkeissä olut saattaa pysyä myös laadultaan parempana. Yksi yleisin syy oluen pilaantumiseen on nimittäin valo. Valo tuhoaa oluen hyvään makuun vaikuttavia orgaanisia yhdisteitä. Jo vähäinenkin valolle altistuminen vaikuttaa huomattavasti makuelämykseen.
Yhdysvaltalaisen Ska Brewing -panimon Dave Welz pitää tölkkiä myös pulloa ilmatiiviimpänä vaihtoehtona. Ilma saa oluessa aikaan hapettumisreaktion, jolloin maku kärsii.
Tämän saman syyn vuoksi pulloja tulisi aina säilyttää pystyasennossa, jotta mahdollisimman pieni määrä oluesta olisi kosketuksissa pulloon jäävän ilman kanssa.
Molemmilla tuotteilla vankka kannatus
Tölkkioluen paremmuudesta puhuttaessa voidaan nostaa esille myös sen nopea kylmentyminen. Tölkki jäähtyy nimittäin huomattavasti paksua lasipulloa nopeammin. Tölkki on siis kiireisen juojan valinta.
Pullot eivät kuitenkaan ole häviämässä mihinkään tölkkien helppokäyttöisyyden tieltä. Kyseessä on ennen kaikkea myös makukysymys, ja molemmille juomapakkauksille löytyy omat vankat kannattajansa.
Lähde: Businessinsider.com