Kunnon proteiinipommi aamuisin takaa tutkimuksen mukaan sen, ettei päivän mittaan tule syötyä niin paljon.
Aamuisin paahtoleipää puputtavien kannattaisi tarkistaa tapansa. International Journal of Obesity -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan aamuisin kannattaa ahmia roppakaupalla proteiinia – näin tulee nauttineeksi 400 kilokaloria vähemmän päivän mittaan. Ajan myötä tulee polttaneeksi myös enemmän rasvaa.
Tutkimuksessa tarkasteltiin ylipainoisia nuoria aikuisia, jotka söivät seuraavanlaisen proteiinipitoisen aamiaisen: 350 kilokaloria ja huikeat 35 grammaa proteiinia – eli proteiinia melkein 6 kananmunan verran – 12 viikon ajan. Ne, jotka söivät tavallisen, vain 13 grammaa proteiinia sisältävän aamiaisen, tai jättivät aamupalan kokonaan väliin, olivat nälkäisempiä ja tulivat syöneeksi päivän mittaan 400 kilokaloria enemmän. Tämä tarkoitti luonnollisesti myös sitä, että heille kertyi enemmän rasvaa kehoon.
Tutkimusta johtanut Heather Leidy Missourin yliopistosta uskoo tämän johtuvan proteiinia syöneiden parantuneesta glykeemisestä kontrollista. Tämä tarkoitti tasaisempaa verensokeria, jonka ansiosta ruokahalu pienenee.
Tarvitaanko proteiinia kuitenkaan 35 grammaa kaikista terveyshyödyistä nauttimiseen? Leidyn mukaan jo 24–30 grammaa – eli noin 4–5 kananmunaa – riittää aikaansaamaan samankaltaiset positiiviset vaikutukset.
Lähde: Prevention