Uusi aamiaisvillitys yhdistää kaksi suomalaisille rakasta ainesosaa, kahvin ja kauran.
Kauralatten ideana on tehdä tavallinen latte-kahvi tuplaespressosta ja kuumasta vaahdotetusta maidosta ja ripotella sitten päälle kaurahiutaleita. Kuuma maito kypsyttää ja pehmittää hiutaleet.
Juoma on helpointa nauttia lusikalla sen paksun rakenteen vuoksi.
Kaurajuomasta on olemassa erilaisia versioita. Joissain kahviloissa juomaan sujautetaan pähkinöitä, manteleita ja rusinoita, toisaalla juoma taas viimeistellään paahdetulla myslillä eli granolalla.
Lähde: Foodbeast