Välimeren ruokavaliosta paljastui jälleen uutta tietoa – luultua parempi terveydelle!

Huomenta Suomen lähetyksessä keskusteltiin vitamiineista asiantuntijan voimin.
Julkaistu

UUTISPALVELU DUODECIM – MTV LIFESTYLE

Välimeren alueen perinteinen ruokavalio on monissa tutkimuksissa osoitettu terveelliseksi, mutta nyt hyödyistä on saatu jälleen lisätodisteita. Tuoreen katsaustutkimuksen mukaan kyseisen ruokavalion avulla voi pienentää riskiään sairastua tai menehtyä sydän- ja verisuonitauteihin ja aivoinfarkteihin.

Välimeren ruokavalio on useissa yhteyksissä nostettu maailman terveellisimpien ruokavalioiden joukkoon.  Välimeren perinteistä ruokavaliota noudattavat syövät runsaasti kasviksia, oliiviöljyä, pähkinöitä, hedelmiä, kalaa ja täysjyväviljoja ja käyttävät kohtuullisesti alkoholia ja vähänlaisesti punaista lihaa, makeisia ja teollisia viljoja.

Vain harvat noudattavat tällaista ruokavaliota kaikilta osin, ja tutkimuksissa usein arvioidaankin, miten lähellä perinteistä ruokavaliota henkilön ruokavalio on. Nyt julkaistussa katsauksessa tutkijat yhdistivät 29 tutkimuksen aineistot, ja analysoivat ne uudelleen.

Analyysin perusteella riski sairastua sydän- ja verisuonitauteihin, sydänkohtaukseen tai aivoinfarktiin oli 20–30 prosenttia pienempi henkilöillä, joiden ruokavalio oli hyvin lähellä Välimeren perinteistä ruokavaliota. Vertailukohtana olivat osallistujat, joiden ruokavaliossa oli hyvin vähän välimerellisiä piirteitä.

Tutkimus julkaistiin European Journal of Nutrition -lehdessä.

Copyright Duodecim 2018. Kaikki oikeudet pidätetään. Materiaalin uudelleen julkaisu ja edelleen levittäminen on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Aiheeseen liittyvää:

Ruokavalio Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    Suosituimmat reseptit

    1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
    2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    3. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    6. Mokkapalamutakakku
    7. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
    8. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
    9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
    10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa