Vältä ylensyönti! Chilin lisääminen ruokaan auttaa pudottamaan painoa

Chilistä on löydetty paljon terveyshyötyjä. Shutterstock

Chilin on uskottu jo pitkään vaikuttavan myönteisesti painonpudotukseen. Nyt asiaa on tutkittu taas lisää.

Tuoreen australialaistutkimuksen mukaan chili voi auttaa tuntemaan olon kylläiseksi, ja estää näin ylensyömisen ja kilojen kertymisen.

Vatsa venyy ollessaan täynnä aktivoiden hermoja, jotka kertovat elimistölle, että ruoka riittää tältä erää. Australialaiset tutkijat huomasivat kuitenkin, että runsasrasvainen ruokavalio vahingoittaa kylläisyydestä merkkejä antavia reseptoreja. Tutkijoiden mukaan chilin lisääminen ruokaan voi kuitenkin saada vatsan taas venymään, ja vapauttamaan näin kylläisyyden tunnetta hälyttävät signaalit. 

Aiemmissa tutkimuksissa on jo huomattu, että chilin sisältämä kapsaisiini saa ihmisen syömään vähemmän.

Lähde: Daily Mail

Lue myös:

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.