Tee on veden jälkeen maailman toiseksi suosituin juoma, jonka juomiseen liittyy paljon myyttejä ja uskomuksia. Osassa uskomuksista on perää, toiset taas ovat täysin tuulesta temmattuja.
Jos tee ei maistu, kokeile herkullista kahvipirtelöä. Reseptin löydät videolta.
Seuraavaan listaukseen on koostettu lista yleisimmistä teehen liittyvistä myyteistä. Tarkista, ovatko myytit totta vai tarua.
Myytti 1: Teetä ei kannata nauttia ruokajuomana
Osittain totta. Teen sisältämät polyfenolit häiritsevät etenkin raudan imeytymistä elimistöön. Jos haluat saada ruoasta kaiken hyödyn irti, nauti teetä mieluummin vähintään puoli tuntia ennen tai jälkeen ruokailun.
LUE MYÖS: Suojaa sairauksilta ja kirkastaa ihoa – juotko jo tätä maailman terveellisintä teelajiketta?
Myytti 2: Tee on terveellisintä sellaisenaan
Tarua. Vaikka tee on erittäin terveellinen juoma ihan sellaisenaankin, se muuttuu vieläkin paremmaksi, kun lisäät juoman sekaan hieman happoa. Happo, kuten sitruuna, auttaa terveyshyödyistä tunnettuja flavonoideja säilymään teessä paremmin.
Lisäksi tutkimukset osoittavat, että sitruunan lisääminen teehen voisi auttaa myös parantamaan keskittymiskykyä.
Myytti 3: Kaikki teejuomat ovat teetä
Rooibos on afrikkalainen pensaskasvi, jota on käytetty haudutettuna teejuomana jo satoja vuosia.
Tarua. Muun muassa yrtti- ja rooibos-teet ei sisällä lainkaan teepensaan lehtiä, vaan ne ovat teen tapaan haudutettuja yrttijuomia. Aitoa teetä saadaan Camellia sinensin -kasvista, joten niin sanottuja oikeita teejuomia ovat ainoastaan musta-, valkoinen-, vihreä- ja oolong-tee.
Myytti 4: Raskaana olevien tulisi rajoittaa teen juontia
Totta. Vihreä ja musta tee sisältävät kahvin tavoin kofeiinia, jonka saantia raskaana olevien naisten tulisi rajoittaa.
Myytti 5: Tee voi aiheuttaa allergisen reaktion
Totta. Useimmat teelaadut on valmistettu kasveista tai kukkien osista, joten ei ole lainkaan mahdotonta, että teen juominen voi aiheuttaa allergisia reaktioita näille kasveille herkistyneille ihmisille.
Myytti 6: Tee on erinomainen flunssajuoma
Teen sisältämät yhdisteet auttavat taistelussa flunssaa vastaan.
Totta. Yleisesti tiedetään, että monet teelaadut sisältävät elimistön soluja suojaavia antioksidantteja. Tämän hyvän ominaisuuden lisäksi teet pitävät sisällään tulehdusta rauhoittavia ainesosia, jotka auttavat lieventämään flunssan oireita.
Kaiken hyvän lisäksi kuuman teen juominen rauhoittaa kurkkukipua ja lämmittää palelevaa kehoa.
Myytti 7: Tee ei voi mennä vanhaksi
Tarua. Tee säilyttää arominsa ja hyvää tekevät ominaisuutensa noin puoli vuotta. Teepusseja ei siis kannata säilöä kaapissa ikuisuuksia, vaan käyttää ne mahdollisimman nopeasti pois.
Vaikka tee voi säilyttää makunsa pidempäänkin, erään tutkimuksen mukaan teen antioksidanttitasot olivat laskeneet puolessa vuodesa yli kolmanneksella. Pakastimessa teen säilyvyysaika on 1–1,5 vuotta.
LUE MYÖS: Totta vai tarua? 9 kahvimyyttiä, joihin olet aina uskonut
Myytti 8: Maito tekee teestä vähemmän terveellisen
Tarua. Vaikka uskomus maidon lisäämisen haitoista elää vahvana, uudet tutkimukset ovat osoittaneet, että maidon lisäämisellä ei ole vaikutusta teestä saataviin terveyshyötyihin.
Myytti 9: Kuuma tee on kylmää terveellisempää
Tee on yhtä terveellistä lämpötilasta riippumatta.
Tarua. Tutkimukset osoittavat, että kotitekoinen jäätee ei eroa terveysvaikutuksiltaan kuumasta teestä. Voit siis huoletta nauttia teesi joko kuumana tai kylmänä makusi mukaan. Kokeile lisätä kylmää teetä myös aamusmoothiesi joukkoon.
Lähde: Expressen