Rahkatoastit airfryerissa

Nämä rahkaleivät ovat melko terveellisiä, superherkullisia ja sopivat täydellisesti pääsiäiseen. Nappaa kotitalousopettaja Arja Elina Laineen ohje.

Leivät

• 4  viipaletta paahtoleipää (kaura)

Täyte

• 125 g  maitorahkaa (½ prk)
• 1 rkl smetanaa
• 1 kananmuna
• 1–2 rkl sokeria
• 1 tl vaniljasokeria
• ½ dl rusinoita, kuivattuja hedelmäpaloja tai karpaloita

Valmistusohje

1. Esilämmitä airfryer tyhjänä 2 min.

2. Sekoita rahka, muna ja sokerit sekä rusinat tai karpalot kulhossa. Jaa seos leipien päälle.

3. Paahda leipiä airfryerin ritiläpellillä tai -korissa 180 °C:ssa noin 8 min ilman omenaa ja noin 11 min, kun päällä on lisäksi omenaviipaleita. Rapein tulos syntyy, kun et käytä paisto- tai leivinpaperia, jolloin kuuma kiertoilma rapeuttaa leivät myös pohjista.

4. Nauti lämpiminä sellaisenaan tai marjojen kera.

VINKKI: Voit testata saman myös pullaviipaleiden päällä.

Resepti: Kotitalousopettaja Arja Elina Laine, AIRFRYER kotikokin keittiössä -kirja (Readme 2024) www.ruokaviestinta.fi