Kahvila voi olla ruoka-allergiselle pelottava paikka – puutteelliset merkinnät voivat uhata jopa henkeä
Ruoka-allergiat voivat tehdä kahvilassa asioinnista hankalaa ja epämiellyttävää, jos ei pysty luottamaan allergiamerkintöihin tai tarjolla ei yksinkertaisesti ole itselle sopivaa syötävää.
Moni jonkinlaisen ruoka-allergian omaavista henkilöistä kokee, ettei kahvilasta löydy hänen ruokavalioonsa sopivia vaihtoehtoja.
Asia selviää Allergia-, iho- ja astmaliiton toteuttamasta kyselystä, jonka vastaajina oli 684 ruoka-allergista tai ruoka-allergisen lapsen vanhempaa.
Vaihtoehtojen puute tekee asioinnista hankalaa, mutta pahimmillaan puutteelliset merkinnät voivat tehdä olon turvattomaksi ja uhata jopa henkeä.
Katso yllä olevalta videolta, miten Helsingin rautatieasemalla sijaitsevassa Cafe Elielissä on huomioitu ruoka-allergiat ja koulutettu henkilökuntaa tietoisemmaksi allergioista.
Allergikko kokee itsensä hankalaksi asiakkaaksi
13. lokakuuta vietetään ruoka-allergiapäivää
Ruoka-allergiaa esiintyy 5–8 prosentilla suomalaisista lapsista. Aikuisista noin 2–5 prosenttia saa ruoka-aineista allergiaoireita. Riski saada anafylaksia on 0,4 prosentilla väestöstä.
Lähde: Allergia-, iho- ja astmaliitto
Allergia- iho- ja astmaliiton sekä Pirkanmaan Allergia- ja Astmayhdistyksen kesällä toteuttaman kyselyn mukaan 62 prosenttia vastaajista piti haasteellisena sitä, että allergiamerkinnät puuttuvat.
Vajaa puolet vastaajista oli peräti huolissaan omasta turvallisuudestaan ja mitä vakavampi tai harvinaisempi allergia oli, sitä haasteellisemmaksi kahvilassa asiointi koettiin.
Ruoka-allerginen saattaa myös kokea olevansa hankala asiakas yrittäessään selvittää, mitä saa syödä.
– Kysyjänä saa helposti hankalan asiakkaan maineen. Harmittaa kun ei ymmärretä, että jotkut allergiat ovat henkeä uhkaavia, kertoo eräs kyselyyn vastannut.
Huonot kokemukset tekevät varovaiseksi
Kyselyn vastaajien mukaan turvattomuuden tunne kahvilassa liittyy myös siihen, ettei pystytä luottamaan henkilökunnan osaamiseen allergia-asioissa.
Liiton tiedotteen mukaan kahvilassa käynti on pahimmillaan päättynyt allergiseen reaktioon ja jopa anafylaksiaan.
Anafylaksia on äkillinen ja henkeä uhkaava yliherkkyysreaktio. Monella hengenvaarallinen kokemus on lisännyt varovaisuutta, ja osa on lopettanut kahviloissa käymisen kokonaan.
– Monessa kahvilassa en uskalla syödä mitään, koska minulle ainoa sopiva vaihtoehto on suoraan kiinni allergisoivassa tuotteessa tai sen tarjoiluastiassa ja mikä pahinta, tuotteissa käytetään samaa otinta, kertoo toinen kyselyyn vastannut.
Hyvät kokemukset kahviloissa taas ovat liittyneet vastaajien mukaan aina siihen, että henkilökunta on suhtautunut allergioihin ystävällisesti, ymmärtäväisesti sekä ammattitaitoisesti.
Katso myös: Auttaako siedätys, jos allergia uhkaa tuhota lapsen lemmikkihaaveet?
Uusimmat
-
14:00
Lenkkeilyn aloittaminen aiheuttaa helposti ongelmia – nappaa vinkit rasitusvammojen ehkäisyyn
-
13:57
Playstation-vaihtokauppa ryöstäytyi verisesti käsistä Porissa – miestä syytetään murhasta
-
13:54
Räppäri Ibe peruu kesän kiertueensa: "Tarvitsen aika levätä ja toipua"
-
13:46
Presidentti Stubb vihitään Taideyliopiston kunniatohtoriksi elokuussa
-
13:36
HJK vahvisti potku-uutiset: Tuttu mies palaa päävalmentajaksi
-
13:29
Iranin ydinsopimusneuvotteluja johtanut Ali Bagheri nimettiin virkaatekeväksi ulkoministeriksi
-
13:18
HS: Valtionyhtiö Fingridissä paljastui satojen tuhansien epäselvyyksiä – johto jätti rikosilmoituksen tekemättä
-
12:58
Leijonien superketjuun muutos, myös maalivahti vaihtuu – tässä Suomen kokoonpano Tanska-otteluun
-
12:29
Ukraina sanoo ampuneensa alas 29 Venäjän lennokkia yön aikana
-
12:27
Kommentti: Liikenteen uudet pelisäännöt herättävät kysymyksiä, joihin ei vastauksia löydy
-
12:20
Seiska: Ex-avovaimo teki Vain elämää -tähdestä rikosilmoituksen – muusikko kiistää pahoinpitelyn
-
12:15
Kommentti: HJK:n urheilujohdon sekoilu vei takaisin lähtöruutuun – kaikki palautuu Aki Riihilahden harkitsemattomaan ratkaisuun
-
12:12
Tällaista Jesse Puljujärveä näkee harvoin – ainutlaatuista kuvaa tulisesta raivoamisesta
-
11:59
"On viime aikoina jäänyt autoilijoilta noudattamatta" – tiedäthän, mitä tämä liikennemerkki tarkoittaa?
-
11:50
Pörssisähkön keskimääräinen hinta laski huhtikuussa edelliskuukaudesta
-
11:43
Al-Jazeera: Iranin presidenttiä pidettiin ehdolla maan ylimmän johtajan seuraajaksi ennen kuolemaansa
-
11:38
Omakanta-palvelussa häiriö – sisäänkirjautumisessa ongelmia
-
11:29
Suomessa on havaittu kaksi uutta lintulajia
-
11:27
Taantuma on ohi – miten se näkyy kansalaisen kukkarolla?
-
11:20
Suora lähetys: Hakaniemen uusi silta aukeaa Helsingin ytimessä
-
Lataa lisää