Onko hedelmäsokeri parempi kuin tavallinen sokeri? Kyllä ja ei
Hedelmäsokerin käyttäminen juomissa ja ruoissa muiden sokerien sijaan voisi auttaa monia hallitsemaan paremmin veren glukoositasoja. Erityisesti aikuistyypin diabetesta sairastavat ja heikentyneestä glukoosi- tai insuliiniaineenvaihdunnasta kärsivät voisivat hyötyä tästä.
Tiedot käyvät ilmi kahdesta American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistusta meta-analyysitutkimuksesta, joissa analysoitiin aiempia tutkimuksia. Tutkimuksissa terveiden ja diabetesta sairastavien koehenkilöiden ruokavalioissa oli korvattu glukoosi ja sakkaroosi fruktoosilla.
Muiden sokerien korvaaminen fruktoosilla eli hedelmäsokerilla johti toisessa tutkimuksista selvästi alhaisempiin ruoanjälkeisiin veren sokeri- ja insuliinitasoihin. Tämä koski erityisesti henkilöitä, jotka sairastivat diabetesta tai joilla oli niin sanottu esidiabetes. Niin ikään positiivinen havainto oli, että fruktoosin saannin lisääminen ei suurentanut triglyseridipitoisuutta.
Toisessa tutkimuksessa vaikutukset olivat heikompia, mutta silti samansuuntaisia.
Yhdessä meta-analyysien tulokset viittaavat siihen, että hedelmäsokerin käyttö ruokien ja juomien makeuttamiseen voi olla sokeriaineenvaihdunnan kannalta parempi vaihtoehto kuin muiden sokerien käyttäminen.
Tulosten tulkintaa ja soveltamista vaikeuttaa kuitenkin se, että pitkäaikaiskäytössä runsas fruktoosin saanti voi rasvoittaa maksaa, mikä puolestaan on vaarallisempaa kuin mahdollinen veren glukoositasoissa nähtävä parannus.
On myös hyvä muistaa, että liiallinen sokereiden ja varsinkin lisättyä sokeria sisältävien ruokien ja juomien nauttiminen edistää muun muassa lihomista ja on muillakin tavoin epäterveellistä.
Copyright Duodecim 2017. Kaikki oikeudet pidätetään. Materiaalin uudelleen julkaisu ja edelleen levittäminen on kielletty ilman kirjallista lupaa.
Onko sokerille terveellistä korviketta?
Uusimmat
-
19:11
NHL:ssä vahvasti esiintynyt suomalaistulokas sai tylyn uutisen
-
19:05
Jalkapallolegenda debytoi tenniksessä – sai turpasaunan
-
19:02
Hintavertailupalvelu selvitti, nostetaanko tuotteiden hintaa ennen Black Fridayta – "Kuluttajien harhaanjohtamista"
-
19:01
Kiti Kokkonen yllätti täysin: "Oli itseasiassa tosi jännittävää"
-
18:59
SaiPa hurjastelee kaukalossa ja toimistolla – asiantuntija vaikuttui: "Hyvä signaali"
-
18:35
Yllätysveto: Italian kriisiseura palkkasi eläkkeelle jääneen valmentajalegendan
-
18:31
Ministeri Juuso joutui opposition grilliin hoitotakuusta: "Lausuntoja tuli todella paljon, enkä ole kaikkia lukenut läpi"
-
18:25
Epävarmuus kalvaa urheiluväkeä – SaiPa päätti kokeilla kepillä jäätä: "Aika näyttää, tuleeko joku bumerangi"
-
18:22
Suomalaisen piti kilpailla viikonloppuna Levin maailmancupissa – ura ohi
-
18:13
Helsingin Roihuvuoressa tulipalo
-
18:07
Kysely: Suurin osa suomalaisista ei tunnista ylipainon syöpäriskiä
-
18:00
Tomi Tuominen puhui vaimolleen pysäyttävästi Erkki Vanhasesta – sitten tuli tieto kuolemasta
-
17:56
Mert Otsamo paljastaa, kenen kanssa lähtisi uusintakierrokselle TTK:hon – lähipiiristä löytyy Kastanja Rauhalan entinen tanssipari
-
17:52
MTV Uutisten kysely: Suurimmat pörssiyhtiöt sumussa etätyön vaikutuksista – vapaus valita lisääntynyt selvästi
-
17:37
Lindsey Vonn, 40, palaa kilparinteisiin
-
17:30
Conor McGregor puolustautui rajuja syytöksiä vastaan: "Valhetta"
-
17:25
Arvio: SAK:n palkkapommi voisi nostaa hintoja ja johtaa irtisanomisiin
-
17:19
Stadionilla 2500 poliisia ja 1600 vartijaa – Ranska varautuu Israel-otteluun järein turvatoimin
-
17:10
Mies kuoli liikenneonnettomuudessa Ilmajoella
-
17:09
Amsterdamin väkivaltahyökkäyksestä uutta tietoa – myös israelilaisjoukkueen fanit provosoivat
-
Lataa lisää