Tuoreista mansikoista kannattaa nauttia niin kauan kuin mahdollista, koska mansikka on oikeaa superruokaa.
Makuja.fi kokosi yhteen syitä, joiden vuoksi mansikoita kannattaa ihan jo terveyssyistä syödä kesällä runsaasti.
Mansikat sisältävät kaikkia näitä terveellisiä ainesosia:
1. C-vitamiini
C-vitamiini auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta sekä lisää muun muassa raudan imeytymistä kehoon.
2. Kuidut
Kuidut pitävät aineenvaihdunnan tehokkaana ja täten myös kilot pysyvät todennäköisemmin loitolla. Kuidut pitävät myös nälän kaukana pidempään ja tällöin myöskään epäterveelliset makupalat eivät houkuttele yhtä paljon.
3. K-vitamiini
K-vitamiini aktivoi proteiineja, jotka edistävät veren normaalia hyytymistä ja on lisäksi hyväksi luustolle.
4. Kalium
Kaliumilla on suuri osuus verenpaineen säätelyssä ja lihasten toiminnassa.
5. Magnesium
Magnesium on hyvin tärkeä kivennäisaine, joka edistää muun muassa lihasten ja hermoston toimintaa.
Lähteet: Hedelmän- ja Marjanviljelijäin liitto, Terveyskirjasto