Hannalta lyömätön jauhelihavinkki – nyt oiotaan arkiruoanlaitossa nerokkaalla tavalla: "Tänään lämmitimme valmistortilloja"

Näin valmistuu “Toaster-Dilla” eli paahtimessa valmistuva quesadilla 0:51 Näin valmistuu “Toaster-Dilla” eli paahtimessa valmistuva quesadilla
Julkaistu

Petra Tuominen

petra.tuominen(at)mtv.fi

Ruokavaikuttaja ja kokki Hanna Gullichsen antaa loistavan vinkin tortillatäytteen tekemiseen: hyödynnä vaikka edellispäivän jauhelihakeitto!

Videolla nerokas vinkki leivänpaahdin-tortilloihin!

Kerroimme aiemmin ruokavaikuttaja ja kokki Hanna Gullichsenin tuoreesta Kokin kotiruokaa -keittokirjasta (Otava 2020), joka on kokoelma arkisia oivalluksia ja hyvänmakuista kotiruokaa. Kirja sisältää reseptejä, joita Hanna itse kokkaa arjessaan.

"Rentoa, usein nopeaa ja aina maukasta arkiruokaa. Pastat, pannut ja muut Hannan perheen suosikit", kuvaillaan Hanna Gullichsenin Kokin kotiruokaa -kirjan (Otava 2020) takakannessa. 

9789511377993-400x0-c-default
Otava


– Se on sellainen karanteenin aikana, itsekkäästä lähtökohdasta tehty kirja. Halusin kerätä yksiin kansiin ne ruoat, joita itse teemme. Eli kirja helpottaa myös meidän arkeamme, Hanna kertoi MTV:lle lokakuussa.

Jauhelihakeittoa tortillan väliin? Kyllä!

Hanna paljasti MTV:n haastattelussa myös omat tärppinsä arkiruoan tekemiseen ja ruoanlaitossa oikaisuun. Lapsiperheen arjessa ei välttämättä kukaan jaksa kokata tuntikausia, vaan usein ruokien tulee olla nopeasti ja helposti valmistuvia. Niinpä Hanna käyttää monesti hyödykseen edellispäivän ruokia.

– Eilen teimme jauhelihakeittoa. Tänään lämmitimme valmistortilloja mikrossa, joiden väliin tuunasin jauhelihakeiton jämät ranskankerman kanssa, Hanna kertoo.

Siis jauhelihakeittoa tortillojen väliin? Kyllä! Hannan mukaan keitosta syntyi loistava tomaattinen jauhelihakastike pienellä jatkojalostamisella.

– Lapset söivät jo eilen keitosta perunat ja porkkanat pois, joten lämmittämällä ja jatkojalostamalla tuli mainio jauhelihakastike. En itse tykkää syödä ihan samaa ruokaa monta päivää putkeen, Hanna kertoo .

Sama kaava pätee moneen muuhunkin ruokaan: eilispäivän ateriasta voi tuunata helposti jotain uutta. Testaa vaikka tämä Hannan supersuosittu itkukanapasta-resepti.

Aiheeseen liittyvää:

Ruoka Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • card_kaappaus_keittiossa
      Kaappaus keittiössä

      Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
    2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    6. Henri Alénin italialainen tonnikala-papusalaatti eli insalata fagioli e tonno
    7. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
    8. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
    9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    10. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"