Makuja-sivujen kansikuva
Makuja

Hans Välimäki tyrmää suomalaisen perinneruoan: ”Harvoin yllättää millään tavalla”

kalakeitto
Perinteinen kalakeitto ei kuulu huippukokin lempruokien joukkoon.Shutterstock
Julkaistu 04.03.2018 17:33
Toimittajan kuva

Laura Matilainen

laura.matilainen@mtv.fi

Keittiömestari Hans Välimäki paljastaa kyllästyneensä tylsiin, yksitoikkoisiin kotiruokiin.

Arkiruoan valmistaminen neljälle lapselle on Hans Välimäen mukaan johtanut siihen, että hän on totaalisen kyllästynyt lastensa suosikkiruokaan, makaronilaatikkoon.

– Minusta se on vain vatsan täytettä, ja siitä en paljoa perusta. Kyse ei ole siitä, ettei se maistuisi miltään, mutta minusta se on äärimmäisen tylsä, ei yllätä millään tavalla, Välimäki toteaa.

makaronilaatikko

Makaronin ja jauhelihan yhdistelmä ei vakuuta Välimäkeä. 

– Ainoa yllätys siinä on munamaito, jos sitä lähtee maustamaan jollain, mutta siltikin se on tylsä.

Yllätyksettömyys syy tympääntymiselle

Makaronilaatikko ei suinkaan ole ainoa kotiruoka, jota kohtaan Välimäki ei tunne suurta intohimoa. 

– Sitten on tämä suomalaiskansallinen kalakeitto. Siihenkin olen totaalisen kyllästynyt, Välimäki toteaa. 

LUE MYÖS: Suosikkituote ei vakuuttanut huippukokki Henri Alénia: "Kuin lasin vettä olisi juonut"

Yllätyksettömyys on myös tämän ruoan kohdalla syy siihen, miksi kalakeitto ei maistu mestarikokille. 

– Se on ihan hauskan makuinen, mutta harvoin yllättää millään tavalla, Välimäki toteaa.

Jos tavallinen kalakeitto kyllästyttää, kokeile vaihteeksi tätä ranskalaisklassikkoa.

8:05img

Tuoreimmat aiheesta

Kalakeitto