Michelin-tähdet jaetaan ensimmäistä kertaa ikinä Helsingissä
Pohjoismaisten ravintoloiden Michelin-tähdet jaetaan ensimmäistä kertaa ikinä Helsingissä.
Michelin-tähtihumua tullaan näkemään historiallisesti jo toista vuotta peräkkäin Suomessa, sillä pohjoismaisten ravintoloiden tähdet vuodelle 2024 jaetaan toukokuussa Helsingissä. Vuonna 2023 Michelin-tähtigaala järjestettiin ensimmäistä kertaa ikinä Suomessa ja järjestäjäkaupungiksi valikoitui tällöin Turku.
Lue myös: Turussa tapahtuu nyt jotain ennennäkemätöntä – Michelin-tähtiä ropisee: "Olemme ihan liekeissä"
Michelin-tähdet jaetaan Helsingin Savoy-teatterissa
Nyt Michelin-opas tiedottaa vuoden 2024 pohjoismaisten Michelin-ravintoloiden tähtienjaon tapahtuvan 27. toukokuuta Helsingissä. Tähtiä jaetaan tällöin ravintoloille Tanskassa, Suomessa, Islannissa, Norjassa ja Ruotsissa.
Michelin Guide Nordic -oppaan vuoden 2023 painoksessa on yhteensä 271 ravintolaa, joista 81:lla on yksi, kaksi tai kolme tähteä. Suomen Michelin-tähdillä palkituista ravintoloista viisi sijaitsee Helsingissä, yksi Turussa ja yksi Porvoossa.
– Helsinki on valitttu ensimmäistä kertaa ikinä Michelin Guide Nordic Countries -seremonian järjestäjäksi, opas tiedottaa.
Tähtienjakoseremoniaan kutsutaan kaikki Pohjoismaiden Michelin-tähdellä palkittujen ravintoloiden keittiömestarit. Seremonia järjestetään Savoy-teatterissa 27.5.2024.
– Olemme iloisia siitä, että saamme järjestää vuosittaisen pohjoismaisten ravintoloiden Michelin-tähtien julkistustilaisuuden ensimmäistä kertaa upeassa Helsingissä. Helsinki on suomalaisen gastronomian lippulaiva ja näin ollen ihanteellinen paikka alan pohjoismaisten huippujen yhteen saattamiseksi, toteaa Michelin-oppaiden kansainvälinen johtaja Gwendal Poullennec Helsingin kaupungin tiedotteessa.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Kaappaus keittiössä
Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
Suosituimmat reseptit
-
Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
-
Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Piparijäätelö
-
Mokkapalamutakakku
-
Anun lohipiirakka
-
Kurpitsapiirakka
-
Karjalanpaisti – paras perinteinen resepti