Tiesitkö, että esimerkiksi pähkinästä tehdyissä kasvimaidoissa on oikeasti vain pari prosenttia pähkinää? Hämmentävän pieni määrä ei kuitenkaan estä kutsumasta tuotetta pähkinän nimellä.
Vaikka kaura-, soija- ja muita kasvijuomia kutsutaankin kansankielessä nimellä "kasvimaito", ei tuotteita saa virallisesti kutsua maidoksi. Evira on nimittäin määritellyt, että maidolla tarkoitetaan lypsämisellä utareista erittynyttä tuotetta, johon ei ole lisätty mitään ja josta ei ole poistettu mitään.
Pääraaka-aineena vesi
Maidon korvikkeiden eli kasvijuomien pääraaka-aine onkin vesi. Kaurajuomissa kauran määrä on oikeasti vain 10 prosentin luokkaa ja mantelijuomassa mantelin määrä on jopa vain kahden prosentin luokkaa. Miten tuotteita voidaan silti kutsua näillä nimillä?
Eviran mukaan "pakkausmerkinnät eivät saa johtaa ostajaa harhaan elintarvikkeen ominaisuuksien, koostumuksen, luonteen, määrän, alkuperän, valmistus- tai tuotantomenetelmän tai muun vastaavan seikan suhteen."
Nimi kuten manteli- tai hasselpähkinäjuoma ei kuitenkaan johda kuluttajaa harhaan. Nimen avulla selviää, mistä tuote on tehty ja sen avulla tuotteen voi erottaa muista vastaavista vaihtoehdoista. Olisihan se nyt hankalaa, jos kaikkien kasvimaitojen nimi olisi kasvijuoma.
Eviran mukaan ainesosan määrä pitää ilmoittaa, jos ainesosa mainitaan elintarvikkeen nimessä. MTV:n Makuja.fi -ruokasivusto vertailikin tutuimpien kasvimaitojen nimien ainesosien määrät.
Mantelijuomat
Alpro tuoremantelijuoma: 2,3 % mantelia
GoGreen mantelijuoma orginal: 2% mantelia
Rainbow mantelijuoma: 2% mantelia
Hasselpähkinäjuomat
Alpro hasselpähkinäjuoma: 2,5 % hasselpähkinää
Cashewjuomat
Alpro cashew orginal: 3,1% cashewpähkinää
GoGreen makeuttamaton cashewjuoma: 3% cashewpähkinää
Kookosjuomat
GoGreen makeuttamaton kookosjuoma: 8,8% kookosmaitoa
Alpro kookospähkinäjuoma: 5,3% kookosmaitoa (kookoskerma, vesi)
Soijajuomat
Rainbow soijajuoma: 7,2% soijapapuja
Planti soijajuoma maustamaton: 7% soijapapuja
Alpro orginal soijajuoma: 5,9% kuorittuja soijapapuja
Kaurajuomat
Kaslink Aito kaurajuoma: 10% kauraa
Oatly kaurajuoma: 10% kauraa
Rainbow kaurajuoma: 10% kauraa
Planti kaurajuoma: 7,5% kaurahiutaleita
Pirkka kaurajuoma: 7,4% kaurahiutaleita
Riisijuomat
Alpro riisijuoma Orginal: 13% riisiä
Rainbow riisijuoma: 11% riisiä
Planti riisijuoma: 10% täysjyväriisiä
Lähteet: Evira, Alpro, GoGreen, K-Kauppa, Prisma, Oatly, Kaslinkaito, Planti
***
Sisältö ei valitettavasti ole saatavilla.