Kasvimaidot MTV:n vertailussa: Purkin sisällöissä suuret erot – tässä juomassa eniten proteiinia

Tavallista lehmänmaitoa on suositeltu suomalaiseen ruokavalioon kautta aikojen. Maitoa on pidetty tärkeänä proteiinin ja kalsiumin lähteenä.

Sittemmin maito on kuitenkin yhdistetty muun muassa erilaisiin vatsaongelmiin. Viime vuosina kasvanut kasvis- ja vegaaniruoan suosio on nostanut myös kasvimaitojen suosiota. Niin kutsutut kasvimaidot ovat erilaisia kasveista tehtyjä maidottomia juoma, joita käytetään lehmänmaidon tavoin.

LUE MYÖS: Kasvisproteiinit MTV:n vertailussa: Nyhtökaura hävisi proteiinikisassa sokeripommille

MTV:n Makuja.fi -ruokasivusto vertailikin tutuimpia markkinoilta löytyviä kasvimaitoja. Kisaan ottivat osaa soija-, kaura-, riisi-, manteli-, hasselpähkinä- ja kookosjuoma.

Soija-, kaura- ja riisijuomat ovat Finelin tuotekeskiarvoja. Mantelijuoma on laskettu Alpron makeutetusta mantelijuomasta, kookosjuoma Alpron vitaminoidusta kookospähkinäjuomasta ja hasselpähkinäjuoma Alpron vitaminoidusta hasselpähkinäjuomasta.

Luvut ovat Finelin sivuilta, laskettu reseptistä ja ilmoitettu sataa grammaa kohden.

Proteiini

Kasvimaitojen proteiinimäärät vaihtelevat suuresti, jopa yllättävän suuresti. Soijauoma on vertailun kirkkain ykkönen, eikä oikeastaan mikään muu kasvimaito kapua edes lähelle sitä. Vaikka esimerkiksi pähkinät ovatkin proteiinipitoisia, kannattaa muistaa, että pähkinästä tehdyt juomat sisältävät yleensä vain muutamia prosentteja itse pähkinää.

1. Soijajuoma: 3,1 grammaa
2. Kaurajuoma: 1,2 grammaa
3. Riisijuoma: 0,6 grammaa
4. Mantelijuoma: 0,5 grammaa
5. Hasselpähkinäjuoma: 0,3 grammaa
5. Kookosjuoma: 0,3 grammaa

Sokeri

Vähäproteiiniset pähkinäjuomat sisältävät myös enemmän sokeria verrattuna muihin vaihtoehtoihin. Markkinoilta löytyy kuitenkin muita pähkinöistä tehtyjä vaihtoehtoja, jotka ovat makeuttamattomia ja joissa sokerimäärät voivat olla jopa kookosjuoman luokkaa.

1. Hasselpähkinäjuoma: 3,1 grammaa
2. Mantelijuoma: 3,0 grammaa
3. Riisijuoma: 2,7 grammaa
4. Kaurajuoma: 2,3 grammaa
5. Soijajuoma: 1,5 grammaa
6. Kookosjuoma: 0,2 grammaa

Rasva

Kasvimaitojen rasvapitoisuuksissa sen sijaan ei ole niin suuria eroja. Tyydyttynyttä rasvaa selkeästi eniten oli kookosjuomassa (jopa 0,9 grammaa). Soijajuomassa tyydyttynyttä rasvaa oli 0,3 grammaa, kun muissa vaihtoehdoissa määrä oli vain yhden gramman tai vähemmän.

1. Soijajuoma: 1,8 grammaa
2. Hasselpähkinäjuoma: 1,5 grammaa
3. Riisijuoma: 1,2 grammaa
4. Kaurajuoma: 1,1 grammaa
4. Kookosjuoma: 1,1 grammaa
5. Mantelijuoma: 1,0 grammaa

Kalsium

Finelin mukaan tavallisessa maidossa on keskimäärin noin 121.7 milligrammaa kalsiumia. Proteiinivertailussa huonosti pärjänneet kookos-, hassel- ja mantelijuoma taas kunnostautuvat tällä osa-alueella selkeästi muihin vaihtoehtoihin verrattuna.

1. Mantelijuoma: 120.0 milligrammaa
1. Hasselpähkinäjuoma: 120.0 milligrammaa
1 Kookosjuoma: 120.0 milligrammaa
2. Soijajuoma: 101.7 milligrammaa
3. Kaurajuoma: 97.1 milligrammaa
4. Riisijuoma: 91.0 milligrammaa

D-vitamiini

D-vitamiinia tarvitaan kalsiumin imeytymiseen, ja siksi se onkin tärkeä osa maitojuomia. Kalsiumpommit manteli, hasselpähkinä ja kookos pärjäävät parhaiten myös tällä osastolla.

1. Mantelijuoma: 0.8 mikrogrammaa
1. Hasselpähkinäjuoma: 0.8 mikrogrammaa
1. Kookosjuoma: 0.8 mikrogrammaa
2. Kaurajuoma: 0.4 mikrogrammaa
3. Soijajuoma: 0.3 mikrogrammaa
4. Riisijuoma: 0.3 mikrogrammaa

Lähde: Finel

***