Kyselytutkimus: Tästä syystä suomalaiset eivät osta luomua – ”Kuluttajien hintamielikuva luomusta saattaa olla vähän vanhentunut”

vihannekset
13 prosenttia vastaajista kertoi ostavansa luomuruokaa usein. Shutterstock
Julkaistu

MTV LIFESTYLE

Vaikka luomuelintarvikkeiden myynti on kasvanut vähittäiskaupoissa koko 2010-luvun, hinta on edelleen monelle suomalaiselle suurin syy olla ostamatta luomuruokaa. 

Hinta on edelleen suuri syy siihen, miksi kaikki suomalaiset eivät osta luomuruokaa. Noin puolet (52 %) suomalaisista ostaa luomuruokaa vain harvoin tai ei koskaan. Tämä selviää hävikkiruokaan erikoistuneen Matsmartin Kantar TNS:llä teettämästä kyselytutkimuksesta, johon osallistui 500 suomalaista lokakuussa 2018. 

Videolla keskustellaan ruokakauppojen tulevaisuudesta. Artikkeli jatkuu videon alla.


Tutkimuksessa kävi ilmi, että hinnan ohella yleinen syy olla ostamatta luomuruokaa on sen koettu laatu verrattuna tavanomaiseen ruokaan. Osa vastaajista ei näe luomuruuan olevan laadukkaampaa.

Taustalla vanhentuneet mielikuvat?

Luomun tuotantoa ja kulutusta Suomessa edistävä Pro Luomu -yhteistyöorganisaatio arvioi viime lokakuussa, että suomalaiset käyttävät yhä enemmän rahaa luomuruokaan.

Luomuelintarvikkeiden myynti kotimaisessa vähittäiskaupoissa onkin kasvanut koko 2010-luvun ajan. Luomun myynti lisääntyi 13 prosenttia verrattuna vuotta aiempaan vastaavaan ajanjaksoon.

– Luomutuotteiden myynti on hyvässä kasvussa ja on ilahduttavaa, että tarjonta kasvaa myös verkkokaupassa. Hinta merkittävänä luomuruuan ostamisen esteenä ei yllätä. Kuluttajien hintamielikuva luomusta saattaa olla vähän vanhentunut, sillä luomumyynnin kasvaessa luomun ja tavanomaisen ruuan hintaero on monissa tuoteryhmissä kaventunut, toteaa Pro Luomun toiminnanjohtaja Marja-Riitta Kottila.

Lähde: Matsmart

Aiheeseen liittyvää:

Luomu Ruoka Ruokakauppa Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
    2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
    7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
    8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
    10. Mokkapalamutakakku