Suomalaisten kestosuosikit, laatikkoruoat, maistuvat kaikenikäisille. Saarioisten teettämässä tutkimuksessa lasten ylivoimaiseksi suosikiksi nousi perinteinen lihamakaronilaatikko.
Laatikkoruoat maistuvat kaikenikäisille suomalaisille sekä arkisin että viikonloppuisin. Saarioisten teettämän lapsiperheiden laatikkoruokatutkimuksen mukaan 40 prosenttia lapsiperheistä syö laatikkoruokia kerran viikossa tai useammin.
Lasten ja aikuisten laatikkosuosikeissa on eroja
Lasten ylivoimainen suosikkilaatikko on lihamakaronilaatikko, jonka lähes 60 prosenttia vastaajista nimesi omaksi suosikikseen. Toiseksi suosituimmaksi laatikoksi lasten keskuudessa nousi kinkkukiusaus ja kolmanneksi lihaperunasoselaatikko.
Lihamakaronilaatikko yltää myös aikuisten listan kärkeen; sen nimesi suosikikseen 32 prosenttia vastaajista. Mutta toisin kuin lapsilla, listan sijalle kaksi ja kolme nousivat kaali- ja maksalaatikko.
Arkena laatikot ostetaan mieluiten valmiina
Arkena laatikkonsa ostaa valmiina yli kolme neljäsosaa vastaajista. Viikonloppuna laatikoita valmistetaan useammin itse.
Laatikkoruoista valmistetaan itse ylivoimaisesti useimmin lihamakaronilaatikkoa (70 %). Myös kinkkukiusausta ja kaalilaatikkoa kokataan usein itse. Valmiina ostetuista laatikoista puolestaan suosituimpia ovat maksalaatikko, lihamakaronilaatikko sekä lihaperunasoselaatikko.
– Laatikot ovat mieluista lempiruokaa koko perheelle sekä itse valmistettuna että valmiina laatikoina. Laatikoita on myös helppo tuunata omaan makuun sopiviksi, ja vaihtelua tuovat erilaiset lisukkeet, Tia Yrjölä Saarioisilta kertoo.
POIMI HERKULLISET LAATIKKORUOKIEN RESEPTIT TÄSTÄ:
Maailman helpoin makaronilaatikko
Perinteinen kaalilaatikko
Saarioisten Lasten lempilaatikot ja laatikoiden käyttö -kysely toteutettiin joulukuussa 2018 internetkyselynä. Siihen vastasi 229 lapsiperhettä. Kysely tehtiin perheiden aikuisille.