Löylyt keskellä ydinkeskustaa – näin saunabaarin kiuas kuumeni Helsingissä

Miten sauna rakennettiin kauppakeskukseen ja miltä löylyissä näyttää? Katso juttu videolta.
Julkaistu

Hanna Vaittinen

hanna.vaittinen(at)mtv.fi

Katri Utula

katri.utula(at)mtv.fi

Sauna Barin sauna avautui perjantaina Helsingin keskustassa.

Helsingin ydinkeskustassa nähtiin perjantaina hämmentyneitä katseita, kun kiuaskivet sihisivät ja saunojat nautiskelivat kylpytakeissa keskellä Citycenter -kauppakeskusta.

Miten sauna rakennettiin kauppakeskukseen ja miltä löylyissä näyttää? Katso juttu videolta artikkelin alusta.

Kyse on Kyrö Sauna Barista, joka toimii niin yleisenä saunana kuin baarinakin legendaarisessa Makkaratalossa. Monen kuukauden työ sai päätöksensä, kun kiuas vihdoin asennettiin ja sauna saatiin auki yleisölle perjantaina.

Kyrö Distillery Companyn perustajan, yrittäjä Mikko Koskisen mukaan tislaamoyritys on saanut alkunsa saunan lauteilla, joten saunabaari oli luonnollinen uusi aluevaltaus.

– Projekti sai alkunsa, kun meillä Kyröllä oli yt-neuvottelut ja mietimme, miten lähdemme tästä uuteen nousuun, Koskinen kertoo.

Koskinen toivoo Helsingin ydinkeskustassa höyryävän saunabaarin antavan rohkeutta myös muille yrittäjille hieman hullujenkin ideoiden toteuttamiseen.

Vaikka pop-up Sauna Bar ei ole tullut jäädäkseen, hän näkee siinä suurta potentiaalia myös tulevaisuudessa.

– Vähän kuin Englannissa on pubit kohtaamishuoneina, miksei saunabaarista olisi sadan vuoden päästä englantilaisen pubin korvikkeeksi?

Aiheeseen liittyvää:

Ravintolat Sauna Olut Helsinki Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    2. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
    3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    4. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
    5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    6. Mokkapalamutakakku
    7. Piparijäätelö
    8. Anun lohipiirakka
    9. Kurpitsapiirakka
    10. Karjalanpaisti – paras perinteinen resepti