Nämä makkarat käyvät erityisen hyvin kaupaksi: "Suomalaisten suosikkeja"

Maustamattomien makkaratuotteiden lisäksi juustomakkarat ovat vuosien saatossa nousseet suomalaisten suosikeiksi. Asiantuntijan mukaan juustonmakuiset makkarat ovat nykyään selvästi muita maustettuja makkaroita suositumpia.

– Maustetut ovat nostaneet ihan selvästi päätänsä ja alkaneet kivuta sinne maustamattomien tasolle. Maustettuja jos katsoo, niin siellä kaikkein suurimpina ovat nämä juustomaut. Ne ovat suomalaisten suosikkeja ehdottomasti edelleenkin, HK:n lihavalmisteiden ja leivänpäällisten kategoriapäällikkö Marika Rikkonen toteaa.

Makkaran rooli on muuttumassa?

Viime vuosina makkaralle on muotoutunut suomalaisten kulutustottumuksissa tietynlainen rooli. Tänä vuonna tähän odotetaan kuitenkin muutosta.

– Makkara on aina ollut suosituinta grillattavaa, mutta sille on tullut sellainen rooli, että se on sellaista oheisgrillattavaa, että kylkeen grillataan vähän makkaraa, HK:n markkinointijohtaja Mikko Järvinen kertoo.

– Nyt alkaa olla sellaista trendiä, että makkara palaa keskipisteeseen, Järvinen jatkaa.

Makkaran ohella myös toinen suomalaisten suosikki on nostamassa päätään entisestään.

– Pekoni on myös kovassa nosteessa maailmalla, Järvinen kertoo.