Vihreät yrtit ja punaiset marjat ovat baarimestarin mukaan yhdistelmä, joka toimii juomasekoituksissa erinomaisesti.
Kun puhutaan drinkeistä, huippubaarimestari Jan Lingrenin mukaan suomalaiset tyytyvät usein tuttuihin perusmakuihin. Rohkeus onkin miehen mukaan asia, jota hän haluaa peräänkuuluttaa.
Pienillä jutuilla kotitekoiset drinkit on mahdollista nostaa aivan uudelle tasolle.
Yrtit ja marjat takuuvarma yhdistelmä
Lindgrenin mukaan esimerkiksi vihreät yrtit ja marjat ovat takuuvarma yhdistelmä, josta voi lähteä liikkeelle.
– Timjami toimii kaikkien punaisten marjojen kanssa, samoin kuin rosmariini. Myös basilika, minttu ja itse asiassa kaikki vihreät yrtit toimivat erinomaisesti punaisten marjojen kanssa. Klassinen basilika mansikkayhdistelmä toimii aina, Lindgren kertoo.
Yrttien ja marjojen liitto toimii aina!
Vaikka vihreät yrtit maistuvat yrteissä, korianteri kuuluu miehen mukaan niiden yrttien joukkoon, jotka jakavat voimakkaasti mielipiteitä. Tämän vuoksi korianteria kannattaa käyttää harkiten etenkin silloin, jos drinkkejä tekee vieraammalle porukalle.
Erilaiset pippurit sopivat myös juomiin
Myös erilaiset mausteet toimivat baarimestarin mukaan juomissa erinomaisesti.
– Voimme ottaa mukaan myös mausteita. Meillä on erilaisia pippureita, jotka toimivat hyvin punaisten marjojen kanssa, baarimestari kertoo.
Myös etikkainen tabasco ja chili ovat mausteita, joita kannattaa kokeilla rohkeasti juomien joukkoon.