Suklaamousse on herkkua, joka sopii harvan laihduttajan ruokavalioon. Poimi resepti erityisen kevyen suklaamoussen valmistukseen!
Olisitko uskonut, että suklaamoussesta voi loihtia myös kevytversion, joka sisältää annosta kohden vain 146 kilokaloria? Tavallisessa suklaamoussessa voi olla jopa 400 kaloria annosta kohden.
Kevyen suklaamoussen loihtiminen vie aikaa noin 35 minuuttia, sillä moussen on hyvä antaa jähmettyä ennen herkuttelemista.
Kevyt suklaamousse
6 annosta
2,4 dl rasvatonta kreikkalaista jogurttia
1,2 dl makeuttamatonta kaakaojauhetta
1/2 tl vaniljaesanssia
1,2 dl tummaa leivontasuklaata
1,2 dl valkuaisia
1,2 dl sokeria
(mansikoita, vadelmia, appelsiinisiivuja tai banaaneja koristeeksi)
Sulata suklaa kulhossa ja anna sen jäähtyä.
Sekoita keskenään jogurtti, kaakaojauhe ja vaniljaesanssi isossa kulhossa.
Lämmitä jogurttiseosta mikrossa minuutin ajan. Sekoita suklaa seokseen.
Kuumenna pannulla kaksi ruokalusikallista vettä ja 1,2 dl sokeria kunnes sokeri sulaa. Anna kiehua minuutin ajan ja siirrä pannu jäähtymään.
Vispaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi tehosekoittimella.
Lisää tehosekoittimeen sokerivesi yhtenäisenä vanana.
Lisää vähitellen munanvalkuaisseos suklaaseokseen sekoittaen koko ajan varoen
Siirrä mousse tarjoiluastiaan ja anna jäähtyä 30 minuuttia.
Herkuttele!
LUE MYÖS: Tiesitkö? Tästä syystä suklaa harmaantuu
Lähde: recipes.sparkpeople.com
MTV LIFESTYLE