Suomen kaikkien aikojen ensimmäinen McDonald's suljetaan Tampereella, ja yllättäen legendaarisen pikaruokaravintolan tilalle avataan Friends & Brgrs -hampurilaisravintola.
Hampurilaisketju Friends & Brgrs avaa kolmannen ravintolansa ovensa sulkevan, Suomen ensimmäisen McDonald'sin vanhoihin tiloihin Tampereella.
LUE MYÖS: Uusi hampurilaisketju Suomeen: ”Luvassa jotain aivan uudenlaista”
Hyvästi McDonald's, tervetuloa Friends & Brgrs
Tampereen Keskustorin McDonald’s-pikaruokaravintolan ovet suljetaan Ilta-Sanomien mukaan vuodenvaihteessa. Suomen ensimmäinen McDonald's ravintola avattiin 31 vuotta sitten, 14. joulukuuta vuonna 1984.
– Vuodenvaihteessa suljemme. Vuokrasopimus päättyy, Tampereen McDonald’s-yrittäjä Timo Myllymäki kertoi Ilta-Sanomille.
Pietarsaaresta toimintansa aloittaneen, ja sittemmin Helsinkiin laajentaneen hampurilaisketju Friends & Brgrsin toimitusjohtaja odottaa innolla tulevan ravintolan avaamista.
– Vastaanotto Helsingissä on ollut erittäin positiivista, ja olemme saaneet etenkin sosiaalisessa mediassa lukuisia kyselyitä ravintolan avaamisesta myös Tampereelle, kertoo Friends & Brgrsin toimitusjohtaja Kaj Fagerholm.
Friends & Brgrs avasi ensimmäisen ravintolansa Pietarsaaressa keväällä 2014. Vuotta myöhemmin vietettiin avajaisia Helsingin ravintolassa. Ketjun ravintolalle on etsitty sopivia tiloja Tampereelta jo kesästä saakka.
Mikä ihmeen fresh casual?
Friends & Brgrs -hampurilaisketjun tarjoama fresh casual -ruoka sijoittuu pikaruokaravintolan (fast food) sekä perinteisemmän ruokaravintolan (casual dining) välimaastoon.
Ravintoloissa ei ole pöytiintarjoilua. Erotuksena fast casuliin, fresh casual -konseptissa suositaan tuoreita korkealaatuisia raaka-aineita ja lisäksi menun luomisesta vastaa joko keittiömestari tai kulinaristinen tiimi. Fresh casual on nopeasti kasvava trendi monissa maissa, kuten USA:ssa.