Syksyn sienisadosta valmistuu herkullisen mehevä pasta. Kokeile Makujen aamu -kokin Marcos Goisin superhyvää reseptiä.
Huomenta Suomen Makujen aamu -ohjelmassa valmistettiin syyskuussa herkullinen sienipasta. Reseptin loihtinut kokki Marcos Gois lupaa, että tämä pasta on kaupungin paras! Sieniksi voi valita esimerkiksi kantarelleja tai tatteja – myös suolasienet käyvät.
– Jos valkoviiniä ei löydy, hapokkuutta voi lisätä valkoviinietikalla tai sitruunamehulla, Marcos Gois vinkkaa.
Sienipasta viimeistellään kantarellivoilla. Nam!