Huomenta Suomessa annettiin viikonloppuna vinkit joulusinapin tekoon. MTV:n arkistoista löytyy myös yksi legendaarinen sinappiresepti, joka lähetyksessäkin nostettiin esiin.
Joulusinappi on klassikko, joka sopii niin kinkun kaveriksi kuin muidenkin jouluherkkujen lisukkeeksi.
Marttaliiton kehittämispäällikkö Taru Karvonen neuvoi lauantaina Huomenta Suomessa, miten kotona saa tehtyä helposti itse joulusinappia.
Karvonen muistutti, että sinapin voi tehdä hyvissä ajoin etukäteen, sillä lisuke säilyy oikein valmistettuna hyvin.
– Pari kuukautta säilyy jääkaapissa, kunhan on puhtaat välineet ja purkit, Karvonen muistutti.
Lue myös: Joulukinkkujen todelliset erot: Mikä kinkku kannattaa ostaa?
Mika Saukkosen huippuhyvä joulusinappi
Huomenta Suomen juontaja Joanna Kuvaja nosti lähetyksessä esiin myös MTV:n legendaarisen urheilutoimittaja Mika Saukkosen sinapintekotaidot.
– Mika Saukkonen on kehunut, että hänen sinappinsa on maailman parasta. Soitin hänelle ja kysyin, mikä on sen salainen resepti.
Tämän legendaarisen joulusinapin ohje löytyy myös MTV Uutisten Makuja-ruokasivuston reseptiarkistosta. Saukkonen nimittäin paljasti sinappiohjeensa Viiden jälkeen -ohjelmassa vuonna 2019.
Saukkosen mukaan tärkeintä on keitellä ja sekoitella sinappia rauhassa, jotta se ei paakkuunnu.
– Kaikki ainekset ovat tärkeitä, mutta kyllähän konjakki on aika tärkeässä roolissa tässä. Se tuo lopullisen säväyksen sinappiin, Saukkonen sanoi tuolloin.
Tällä reseptillä valmistuu helposti kolme pientä lasipurkillista sinappia. Isomman satsinkin voi toki tehdä, mutta silloin täytyy miehen mukaan olla erityisen tarkkana, ettei seos pala pohjaan.
Katso resepti: Mika Saukkosen joulusinappi
Lue myös: Käänne joulukinkkujen myynnissä!
Katso videolta, miten Mika tekee joulusinapin:
7:06
Mika Saukkonen joulusinappia kokkaamassa.