Geenit vaikuttavat kaikkeen, ja näin on myös makuaistimme kohdalla. Testaa geenien vaikutus makuaistiin maistamalla korianteria!
Korianteri on yleisesti käytetty mauste etenkin Aasiassa, mutta toiset eivät voi sietää tämän yrtin makua. Tiesitkö miksi?
"Hyi, saippuaa!"
Jos korianteri maistuu suussasi saippualta, sinulla voi olla hajuaistiin liittyvä geenimuunnos. Tästä syystä monien on vaikea käsittää, miksi korianteria laitetaan koskaan ruoan mausteeksi – ja toiset taas rakastavat ruokia, jotka on maustettu korianterilla.
Ilmiö on huomattu useissa tutkimuksissa. Asiaa ollaan tutkittu muun muassa Cornellin yliopistossa.
Lähde: Cornellin yliopisto