Tiesitkö, että kofeiini vaikuttaa ihmisiin yksilöllisesti? Lue mielenkiintoiset kahvifaktat!
Suomalaiset ovat tunnettua kahvinjuontikansaa, mutta tästä huolimatta on paljon kahvifaktoja, jotka harva suomalainen tietää.
1. Kofeiinin vaikutus on yksilöllistä
Kofeiini vaikuttaa jokaiseen yksilöllisesti. Kehon kykyyn käsitellä kofeiinia voivat vaikuttaa monet osatekijät aina sukupuolesta ja geeneistä lähtien. Tutkimusten mukaan esimerkiksi naiset sulattavat yleensä kofeiinia keskimäärin miehiä nopeammin.
2. Tumma paahto ei tarkoita korkeaa kofeiinipitoisuutta
Vahvanmakuiset ja aromirikkaat tummapaahtoiset kahvit sisältävät itse asiassa usein vähemmän kofeiinia kuin vaaleapaahtoiset sukulaisensa, sillä kahvin paahdatusprosessi polttaa pois osan kofeiinista.
3. Kofeiinia löytyy jopa yli 60 kasvista
Kofeiinia ei löydy pelkästään kahvipavuista, vaan yli 60 erilaisesta kasvilajikkeesta. Esimerkiksi teelehdissä, kolapähkinöissä ja kaakaopavuissa on kofeiinia.
4. Suomalaiset superjuojia
Keskimääräinen päivittäin kulutettu kofeiinimäärä on suomalaisella noin 400 milligrammaa.
5. Kofeiinia kulutetaan hurjasti
Noin 90 prosenttia maailman väestöstä käyttää kofeiinia muodossa tai toisessa, kun mukaan lasketaan kaikki kofeiinia sisältävät tuotteet, ruoat ja kasvit.
Lähde: Huffington Post