Syyttäjä: Leipomo käytti pilaantunutta ruokaa ja uhkasi tarkastajaa väkivallalla
Yrittäjä sanoo noudattaneensa Ruokaviraston ohjeita.
Syyttäjä vaatii keuruulaiselle leipomoyrittäjälle ehdollista vankeusrangaistusta muun muassa terveyden vaarantamisesta. Syyttäjän mukaan yrityksen tilat olivat elintarviketuotannolle sopimattomat eikä elintarvikkeiden säilyttämisestä huolehdittu turvallisessa lämpötilassa.
– Tuotteita on jäähdytetty lastauslaiturilla ilman suojausta ulkoilmalta ja haittaeläimiltä sekä tilojen käytävällä asianmukaisen jäähdytyksen sijaan, mikä on mahdollistanut elintarvikkeissa haitallisten mikrobien kehittymisen ja elintarvikkeiden kontaminoitumisen, haastehakemuksessa sanotaan.
Syyttäjän mukaan tuotteita ja raaka-aineita jäädytettiin ja käytettiin uudelleen pakkausmerkintöjen vastaisesti ja raaka-aineista puuttui päiväysmerkintöjä. Yrittäjä käytti syyttäjän mukaan soijaa ja käsitteli sitä varomattomasti tuotteissa, joissa pakkausmerkintöjen mukaan ei soijaa ollut.
– Soija voi aiheuttaa allergiselle henkilölle kutinaa ja turvotusta sekä jopa hengenvaarallisen yliherkkyysreaktion, joka on kuitenkin jokseenkin harvinainen, haastehakemuksessa sanotaan.
Syyttäjän mukaan tuotteita päivättiin valheellisilla päiväyksillä myyntiajan pidentämiseksi. Sen lisäksi valmistuksessa oli syyttäjän mukaan käytetty pilaantunutta jauhelihaa. Lihan viimeinen käyttöpäivä oli mennyt viikko elintarvikkeiden valmistusta ennen, haastehakemuksessa sanotaan.
Syytteet kiistetään
Syyttäjän mukaan yrittäjä laiminlöi useita viranomaiskehotuksia ja tavoitteli hyötyä elintarviketurvallisuuden kustannuksella. Syytteessä terveyden vaarantamisesta on yrittäjän lisäksi yhtiön vastuutyöntekijä.
Yrittäjä ja työntekijä kiistävät syytteen terveyden vaarantamisesta.
– Tuotantoprosessissa on noudatettu Ruokaviraston ohjeistusta sekä pidetty huolta siitä, että erityistä tuotemerkintää mahdollisesti vaativat tuotteet on valmistettu soijavapaaksi huolellisesti, yrittäjän kirjallisessa vastauksessa sanotaan.
Syyttäjä vaatii yrittäjälle rangaistusta lisäksi muun muassa virkamiehen väkivaltaisesta vastustamisesta. Syyttäjän mukaan mies uhkasi ympäristöterveystarkastajaa kertomalla ajatelleensa tämän ampumista ja haavoittumista.
Yrittäjä kiistää myös uhanneensa terveystarkastajaa millään tavalla.
Uusimmat
-
13:11
EM-tähdet tylysti pihalle – joukkuetta odotti kotona karu näky
-
12:41
Poliisi: Helsingin Onnibus-onnettomuuden syy on selvinnyt
-
12:20
Justin Timberlake vitsaili pidätyksestään
-
12:11
Supertähti Patrick Kanelle uusi NHL-sopimus
-
11:57
Varoitus rajuista ukkosista – näin Suomessa jytisee maanantaina
-
11:47
RKP vaihtaa ministereitä ensi perjantaina
-
11:38
Vaalituloksen ilahduttama Pariisin pörssi lähti vahvaan nousuun
-
11:32
Purra jyrähtää käännytyslaista: "Kumpi on tärkeämpi?"
-
11:23
Koirasusi lopetettiin Kaakkois-Suomessa
-
11:10
Maahanmuuttovirasto vähentää vastaanottojärjestelmän majoituspaikkoja ja lakkauttaa vastaanottokeskuksia
-
11:07
Afrikassa uusi tappava ja erittäin tarttuva apinarokkokanta – kaikkien maiden syytä varautua
-
11:01
Patrik Laineen tilanteesta uusi tieto – siepataanko suomalaistähti tänne?
-
10:50
Uudet TTK-opettajat vihjaavat tulevista tähtioppilaistaan: "Olemme rakastettavat hihhulit"
-
10:47
Ukraina: Venäjä hyökkää uudella taktiikalla Kiovaan
-
10:14
Venäjä: Ukraina tehnyt kymmenien dronejen ilmaiskun
-
10:11
Wilma Murron kova kilpakumppani ulos olympialaisista
-
10:05
USA:n Euroopan sotilastukikohtien hälytystasoa nostettu viikonloppuna
-
09:45
Portion Boysin Jalotiina loukkaantui keikan aikana: "Kuulin ison napsahduksen, takareiden lihas repeytyi"
-
09:43
Laitaoikeisto voittamassa Ranskan vaalien ensimmäisellä kierroksella
-
09:36
Ihoanalyysin tulos järkytti – nämä auringon aiheuttamat tuhot eivät näy paljaalla silmällä
-
Lataa lisää