Mitä myyttejä ja väärinkäsityksiä ravitsemukseen ja ruokaan liittyy? Tiedekulman ja MTV Uutisten keskustelu nähtiin torstaina Helsingissä. Katso lähetys tallenteena videolta yläpuolelta tai MTV Katsomosta.
Ruokaan ja syömiseen liittyy monenlaisia myyttejä ja väärinkäsityksiä. Hiljattain julkaistut uudet ravitsemussuositukset herättivät paljon keskustelua ja jopa raivoa.
Millaista on tutkimustieto suositusten takana? Mitä asiantuntijat sanovat valmisruoista, lisäaineista, sokerista ja erilaisista dieeteistä? Mitä tiedetään geenien ja ravitsemuksen yhteydestä?
MTV Uutisten terveystoimittaja Nelli Hyttisen johdolla tutkittua tietoa ruoasta tarjoilevat professorit Mikael Fogelholm ja Marina Heinonen sekä yliopistonlehtori Tiina Jääskeläinen Helsingin yliopistosta.
Keskustelu järjestettiin torstaina 24. huhtikuuta Tiedekulmassa. Katso tallenne videolta artikkelin alusta sekä MTV Katsomossa.