Kokeile Marttojen helppoa leipäohjetta ja leivän pirteää lisuketta!
Marttaliiton asiantuntijat Niina Silander ja Katariina Silanen antoivat tammikuussa Viiden jälkeen -ohjelmassa vinkkinsä sujuvaan arkiruoanlaittoon lapsiperheissä.
Lapsiperheiden asioihin Marttaliitossa erikoistunut Katariina Silanen muistutti ohjelmassa etukäteissuunnittelun hyödyistä.
– Istuu alas ja miettii vaikka ne seuraavan viikon ruoat jo valmiiksi. Miettii, mitä ne voisivat olla ja käyttää apuna koulujen ja päiväkotien valmiita listoja. Vähän katsoo, mistä oma perhe tykkää ja koostaa oman perheen näköisen listan.
Martat vinkkasivat myös kätevän oikaisukeinon ruoanlaittoon: kaupan pakastealtaasta löytyy aarre, joka helpottaa erityisesti talvella ruoanlaittoa.
Helpot leipäset ja pirteä lisuke
Tattaririeskat ovat gluteenittomia, kunhan valitset kaupasta tattarihiutaleita, jotka on valmistettu täysin gluteenittomalla linjastolla.
Katsojat saivat lisäksi konkreettisia reseptivinkkejä, kun Niina Silander kokkasi suorassa lähetyksessä helppoja arkiruokia. Silanderin käsissä valmistuivat muun muassa superhelpot leipäset, tattaririeskat. Tattaririeskojen valmistamiseen vaaditaan vain muutama ainesosa. Tattari on myös luontaisesti gluteeniton raaka-aine.
Tattaririeskoista saa ruokaisan välipalan tai lisukkeen aterialle, kun niiden kylkeen valmistaa esimerkiksi pinkin paputahnan.
– Pinkki paputahna tehdään isoista valkoisista pavuista ja punajuuresta, Silander kertoi.